A banán nem lehet napokig friss szobahőmérsékleten, ahol gyorsabban érik, ezért Emma Mason séf arra gondolt, hogy elmagyarázza a Tiktokon, hogyan lehet hosszabb ideig eltartani ezt a gyümölcsöt.
„A banán etiléngázt termel, és ez a folyamat a leszedés után is folytatódik, és ez az oka annak, hogy gyorsan érik és megváltoztatja a színét” – magyarázta a Tikto lány.
Ha betakarod a banánok tetejét, megakadályozod ezt a folyamatot. Otthon ezt megteheti műanyag fóliával, és ha a legjobb eredményt szeretné elérni, válassza le a banánt a fürtről, és külön csomagolja be.
Illetve, hogy a banán tovább friss maradjon, hűtőbe tesszük és még pár napig friss marad, mert az alacsonyabb hőmérséklet lassítja az érését. Még ha színt is váltanak, a gyümölcs jó lesz – írja a Super Woman.
A zöld banánt viszont hagyd kint, hogy megfelelően érjen.
