Tito és Jovanka kedvenc ételének receptje: Nagyon könnyen elkészíthető és tele van vitaminokkal

Konyhaművészetük a húsos és burgonyás édes káposzta receptje révén elevenedik meg, melynek élvezete felejthetetlen élménnyé vált.

Ha már a kedvenc ételeiről van szó, Jugoszlávia egykori first lady imádott sütni, és ugyanúgy élvezte ezt a fenomenális ételt, amelyet már a saját konyhájában is elkészíthet – számol be Alo.

Ez a recept lehetővé teszi, hogy ízlése szerint állítsa be az összetevők mennyiségét.

Alkatrészek:

1 nagy fej káposzta

Kb. 1 kg marhacomb

2 kis fekete hagyma

1 db paprika

200 g burgonya

2-3 paradicsom

Zöldek leveshez, 1 csatlakozás

2 babérlevél

Egy kis fehérbor

Petrezselyem

Készítmény:

A húst darabokra vágjuk, és egy mély serpenyőbe tesszük, amelyet előzőleg megkentünk kevés olajjal. A hús tetejére tegyük az apróra vágott káposztát, a durvára vágott hagymát, a borsot és a burgonyát.

Adjunk hozzá ízlés szerint apróra vágott paradicsomot, bort, petrezselymet és fehérbort.

Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá még egy kis petrezselymet és egy babérlevelet. Felöntjük vízzel, hogy az összes hozzávalót ellepje, az edényt fedjük le.

Hagyja párolni két órán át alacsony hőmérsékleten.

Ez a rendkívül finom recept a legkifinomultabb ínyenceket is kielégíti, ahogy Jovanka és Tito is élvezte. Élvezze ennek a jugoszláv különlegességnek az illatát és ízét, amely generációk örömére szolgál.