Tojás
Egy egész tojás lefagyasztása nagy hiba, ezért ha ömlesztve vásárolta meg, meg kell győződnie arról, hogy megette, mielőtt megromlik. A nyers tojás kitágul a fagyasztóban, amitől a héj megreped. Ha valóban hosszabb ideig kell tárolni őket, akkor széttörhetjük, felverhetjük és lefagyaszthatjuk egy légmentesen záródó tasakban.
Kiolvasztott hús
A hús lefagyasztása nem probléma, de a már felengedett húst nem lehet lefagyasztani. Ez veszélyes lehet, és az újrafagyasztás rontja a hús állagát.
Krémes ételek
Ha maradt karfiolpüré, jobb, ha másnap fogyasztja el, mert sajnos azt az ételt nem lehet fagyasztóban tárolni. Bármi, ami krémes, szétválhat vagy megdermedhet a fagyasztóban tárolva – ez nem jelenti azt, hogy nem biztonságos, csak azt, hogy egyáltalán nem ízletes.
Bor
A borszakértők mindig azt fogják mondani, hogy soha ne tegyen bort a fagyasztóba. Ahelyett, hogy visszatenné a kupakot és tárolná a hűtőszekrényben, három-öt nap áll rendelkezésére, hogy a maradékot megigya. Lefagyaszthatjuk azonban, és ha egyszer újra felolvad szobahőmérsékleten, akkor csak főzéshez lesz jó, ivásra nem.
Majonéz
A tojást és az olajat összekeverjük a majonézzel. Nem kell lefagyasztani, mert csak szétválnak, így egy hatalmas üveg olaj és tojás marad.
