Hasznos tippek

Hogyan készítsünk tökéletes, ropogós karamell popcornt

#image_title
454views

Alkatrészek:

  • 150 g pattogatott kukorica
  • 100 g cukrot
  • 2 evőkanál vaj
  • 70 milliliter tej
  • pár kanál olajat
  • egy kis sót

Készítmény:

Cseppentsünk néhány csepp olajat a serpenyőbe, és adjuk hozzá a pattogatott kukoricát. Fedjük le az edényt, és tegyük a kukoricát nagy lángra, és hagyjuk felpattanni. Ügyeljen arra, hogy ne égesse meg a pattogatott kukoricát.

Ezt követően a pattogatott kukoricát tegyük át egy tálba. Adjunk hozzá cukrot a serpenyőbe, öntsünk két evőkanál vizet, és amikor a cukor kezd barnulni, adjunk hozzá vajat. Amikor a vaj elolvad, adjuk hozzá a tejet, keverjük össze, majd időnkénti megkeveréssel hagyjuk állni tíz percig. A végén picit sózzuk, és már kész is, ha sárgás krémes keveréket kapunk.

Ráöntjük a pattogatott kukoricára, megkeverjük és megvárjuk, míg kihűl, és már élvezhetjük is.