Bár sokan úgy gondolják, hogy a híres „coleslow” saláta receptje Amerikából származik, ez tévedés. Ez a fantasztikus káposztasaláta Hollandiából származik, káposztával és majonézes, tejfölös és mustáros öntettel készül. Vörös káposzta hozzáadásával gazdagíthatod, és ez a saláta olyan népszerűvé vált az egész világon, hogy a gyorséttermekben is megtalálható. Mivel üdítő, leggyakrabban tarjával, sülttel fogyasztják…
Alkatrészek:
1/2 nagy káposzta
2 közepes sárgarépa
1/4 hagyma
240 g majonéz
3 evőkanál tejföl
1 evőkanál ecet
1/2 teáskanál só
2 teáskanál cukor
1 teáskanál mustár
csipet bors
Készítmény:
A korábban meghámozott káposztát és sárgarépát lereszeljük. Adjuk hozzá a reszelt hagymát, a majonézt, a tejfölt, az ecetet, a sót, a cukrot, a mustárport és a borsot. Jól összekeverjük és tálaljuk. Ha szeretnéd, tehetünk bele vöröskáposztát is.
