Szerencsére vannak olyan szuperételek, amelyeket rendszeresen fogyaszthat, hogy lelassítsa ezt a folyamatot.
A „szuperétel” egy olyan kifejezés, amelyet gyakran találunk, de mit is jelent valójában?
A Cleveland Clinic szerint nincs egyértelmű mód annak meghatározására, hogy mi szuperélelmiszer és mi nem, de alapvetően bármiről van szó, ami sok különböző tápanyagot biztosít, és alacsony kalóriatartalmú.
Bár a szuperételeket bármikor nagyszerűen beillesztheti étrendjébe, vannak olyan speciális választások, amelyek az öregedési folyamat lassításával kapcsolatos tápanyagokat tartalmazzák.
Pisztácia
A szabad gyökök megtámadják az egészséges testsejteket, és ez a károsodás hozzájárul a gyulladáshoz és az oxidatív stresszhez. Ezek együttesen felgyorsíthatják az öregedést sejtszinten, miközben kulcsszerepet játszanak a krónikus egészségi állapotokban, beleértve a szívbetegségeket és a rákot is. Az egészségügyi szakértők antioxidánsokban gazdag ételeket ajánlanak, hogy megvédjék az egészséges sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól a szervezetben.
A pisztácia antioxidáns képességének köszönhetően segít leküzdeni ezeket a szabad gyököket.
A Cornell Egyetem tanulmánya, amelyet a Nutients folyóiratban publikáltak, megállapította, hogy a pisztácia magas antioxidáns kapacitással rendelkezik, és a pisztácia antioxidáns kapacitása vetekszik a népszerű antioxidánsokat tartalmazó élelmiszerekével, beleértve az áfonyát, gránátalmát stb. Az adatok azt mutatják, hogy egy marék pisztácia rendszeres étrend részeként történő elfogyasztása pozitív hatással lehet a sejtek öregedésére és a cukorbetegség előtti betegek élettartamára.
A pisztácia luteint is tartalmaz, egy antioxidáns karotinoidot, amely segít megőrizni a szem egészségét.
Lazac
Egy másik csodálatos szuperétel, amely segít lelassítani az öregedési folyamatot, a lazac, valamint sok más típusú zsíros hal.
A lazac kiváló sovány fehérjeforrás, fontos tápanyag az izomtömeg fenntartásához, és különösen fontos az idősebb felnőttek számára, mondja Lisa Yong, Ph.D. és a „Végre teljes, végül karcsú” című könyv szerzője.
Gazdag omega-3 zsírsavakban is, amelyek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. Valójában egy, a Neurology folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a 40-es és 50-es éveikben járók, akiknek vörösvérsejtjei magasabb omega-3-szintet tartalmaztak, jobb kognitív funkcióval és általános agyi szerkezettel rendelkeznek, mint azok, akiknek alacsonyabb az omega-3-szintjük.
Áfonya
Ha az áfonya vagy az áfonyalé rajongója, szerencséje van, mivel ez a szuperétel segít lassítani az öregedést.
Az áfonya tele van növényi vegyületekkel, amelyek segíthetnek lelassítani az öregedési folyamatot, különösen, ha a kognitív öregedésre összpontosítunk.
Az adatok azt mutatják, hogy egy kis csésze áfonyának megfelelő napi fogyasztás három hónapon keresztül javíthatja a memória teljesítményét és az idegi működést.
A gyümölcs által kínált kognitív előnyök mellett az áfonya a C-vitamin forrása is, egy olyan tápanyag, amely segíthet leküzdeni a szabad gyökök hatásait az öregedő bőrre.
Paradicsom
A paradicsom fontos szuperétel, amely segít lassítani az öregedést.
Egyes vörös élelmiszerek, például a paradicsom, antioxidáns likopint tartalmaznak, amely küzd az öregedéssel járó szabad gyökök ellen.
A likopin, amely a görögdinnyében és a rózsaszín grapefruitban egyaránt megtalálható növényi vegyület, számos egészségügyi előnyéről ismert.
A likopin magas beviteléről kimutatták, hogy csökkenti a koleszterinszintet, javítja a szív- és érrendszeri egészséget, segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, segít csökkenteni a stroke kockázatát, és még a prosztatarák kockázatát is csökkenti férfiaknál. Mindezen öregedésgátló előnyök mellett a likopinról ismert, hogy segít csökkenteni a bőrkárosodást.
Eper
Az eper a C-vitamin és a növényi vegyületek forrása.
A Journal of Alzheimer’s Disease című folyóiratban megjelent kutatás szerint a megfelelő C-vitamin bevitele segíthet megvédeni az öregedés okozta kognitív hanyatlást. Valójában egy lépéssel tovább mennek azzal, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozás és a C-vitamin táplálékkal történő bevitele hatékonyabb lehet. mint kiegészítés..
Egyes adatok kifejezetten azt mutatják, hogy a bogyók hetente többszöri elfogyasztása akár 2,5 évvel késlelteti a kognitív öregedést.
Yang hozzáteszi, hogy a bogyók segíthetnek megvédeni sejtjeinket a szabad gyökök által okozott károktól, és csökkentik a szívbetegségek és a rák kockázatát.
Sötétzöld leveles kívánságait
A leveles zöldek, mint a kelkáposzta és a spenót E- és K-vitaminban gazdagok, amelyek megakadályozhatják a memóriavesztést és lassíthatják agyunk öregedését.
A kutatások ezt mindenképpen megerősítik. Az Amerikai Neurológiai Akadémia által közzétett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy napi egy adag levélzöldség kevésbé korfüggő kognitív hanyatlással jár.
A sötét, leveles zöldségek előnyei azonban nem érnek véget. A sötét leveles zöldek nemcsak az életkor előrehaladtával segítik kognitív egészségét, hanem karotinoidokat is tartalmaznak, amelyek segíthetnek megvédeni a szemet az oxidatív károsodástól, a spenót pedig különösen gazdag antioxidánsokban, az A- és C-vitaminban, amelyek segíthetik a szív védelmét.
