Viszlát olívaolaj: a sokkal olcsóbb alternatíva, amely megelőzi a cukorbetegséget, csökkenti a koleszterinszintet és a főzésben is működik

Ez a növényi élelmiszer a legjobb alternatívája a , amelynek az utóbbi időben különböző tényezők miatt megemelkedett az ára. Ez a lehetőség kiválóan helyettesíti a zsírokat. A .

Az olívaolaj az egyik alapvető feltét a legtöbb saláták és számos készítményt kiegészítő alapvető tápanyag. Az utóbbi időben azonban sokoldalúsága és egészségre gyakorolt előnyei miatt ez a változat felváltotta az élelmiszeriparban. bőr.

Mi az olívaolaj legolcsóbb alternatívája?

A kevésbé hagyományos lehetőségek egyre népszerűbbé váltak a egyes termékek magas költségei miatt amelyek nyersanyagait nem Argentínában állítják elő tömegesen. A kókuszolaj és a kókuszdió volt a két legnépszerűbb alternatíva, de egy másik nagy értékű és sokkal kevésbé ismert alternatíva .

Egy tanulmány szerint a Guadalajarai Egyetema avokádóolaj hatékony „az összkoleszterinszint, a rossz koleszterinszint vagy LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) koleszterinszint és az a plazma trigliceridekmind a hiperkoleszterinémiás, mind a 2-es típusú mellitusban szenvedő egyéneknél”. A tanulmány hozzáteszi, hogy: „Ez a hatás a plazma trigliceridszintjének csökkenésében tükröződik mind a hiperkoleszterinémiás, mind a 2-es típusú mellitusban szenvedő egyéneknél”.

A főzéshez és étkezéshez egyaránt használt, a nagyra becsült gyümölcs pépjéből kivont leo egészséges, praktikus és kényelmes megoldás magas koleszterinszint mellett. hasonló íz az olívaolajhoz. Az avokádóolaj jó zsírsavakból áll.

Hogyan használjuk az avokádóolajat főzéshez?

Az avokádóolaj sokoldalú termék, amely mindenféle készítményhez felhasználható. Különösen ideális saláták ízesítésére, sütéshez vagy fűszerezéshez. hús és hal. Íze semlegesebb, mint az olívaolajé, és állaga sűrűbb.

Sütéshez ideális esetben 200 fokot kell elérnie. Ezenkívül jó a következőkhöz zöldségek kísérőjemert lehetővé teszi a tápanyagok jobb felszívódását, és antioxidánsokban gazdag.