Az interjú során Liekis nemcsak azt árulta el, hogyan hat az égetés a szervezetre, hanem eloszlatott egy elterjedt mítoszt is.
Egészségtelen mérgező húst enni
Bár a különböző húsok tábortűz fölött történő sütésekor nehéz elkerülni ezeket a maradékokat, ha mégis látjuk őket, jobb, ha a hús oldaláról levágjuk őket, amikor megsül.
„Bár az emberek között sokféle vélemény létezik, az égett hús fogyasztása mindenképpen egészségtelen. Senkinek sem ajánlott megenni őket, jobb, ha levágjuk ezeket a részeket” – magyarázta Liekis úr.
Az sem ritka, hogy az asztalnál azt hallani, hogy ezek az égetett ételek egészségesek, és hogy szinte úgy hatnak, mint egy . Ezt a mítoszt a dietetikus azonnal megcáfolta.
„Nem, ez egyáltalán nem így működik. A faszén egy növényi eredetű aktív szénből készült gyógyszerkészítmény.
A sima pedig csak húspogácsa, és teljesen más tulajdonságokkal rendelkezik” – szögezte le a dietetikus.
Mennyit ehetsz
Liekis azt is elmondta, hogy mennyi mérget lehet megenni, és mennyi veszélyes az egészségre.
„A legfontosabb a kiegyensúlyozott táplálkozás. Összetett szénhidrátokat, rostokat, zöldségeket, gyümölcsöket, gyümölcsöket és fehérjét kell tartalmaznia.
Akkor, ha egyszer-kétszer sültet eszünk, nem igazán történik velünk semmi baj. De ha minden étkezésünkkor sült ételt eszünk, olyan ételt, amiben sok a salakanyag, az nem biztos, hogy nagyon egészséges számunkra” – magyarázta.
A dietetikus azonban hangsúlyozta, hogy nincsenek pontos irányelvek arra vonatkozóan, hogy mennyi törköly fogyasztása veszélyes:
„Nincs olyan ajánlás, hogy itt csak havonta egyszer lehet jól átsütött terméket enni. De ettől még kerülni kell”.
Rákot okozhat
Bár a korpa nagyon ártatlan élelmiszer-részecskének tűnhet, veszélyei rendkívül komolyak. Liekis úr elárulta, hogy két veszélyt is rejt az elfogyasztása.
„A leggyakoribb, amit az egészségügyi szervezetek mondanak, hogy ha sok sült ételt vagy olyan ételt eszünk, amiben sok a korpa, akkor növelhetjük a gyulladás valószínűségét a szervezetünkben. Még a megbetegedés esélyét is növelhetjük .
Ez lenne a két fő dolog, ami történhet, ha sok ilyen típusú salakot eszünk” – emelte ki Liekis úr a legnagyobb kockázatokat.
