Jolanta gyógynövényszakértő arra ösztönöz, hogy készletezzenek ezekből a növényekből: vitaminbombát jelentenek

Jolanta szerint szinte minden gyógynövény tartalmaz a szervezet számára hasznos anyagokat. Mindegyik olyan, mint egy-egy vitaminbomba – mondta.

„Mindegyik jót tesz az immunrendszernek. És mindegyiknek külön-külön is van egy bizonyos mennyiségű gazdagsága” – mondta.

A gyógynövények helyes gyűjtése és használata

Jolanta először is hangsúlyozta a gyógynövények gyűjtésének fontosságát, és azt, hogy olyan edénybe helyezzük őket, ahol a levegő keringhet. Azt is hozzátette, hogy az ilyen gyógynövények mennyi ideig használhatók,

„Most nagyon jó alkalom van arra, hogy friss fűszernövényeket szedjünk. Fontos azonban, hogy tudjuk, hogyan kell helyesen szedni őket.

Ha meg akarjuk szárítani őket, akkor olyan edénybe tegyük őket, amely ‘lélegzik’ – vászonzsákba.

Ha viszont fűszernövényeket akarunk szedni, hogy megegyük, akkor vegyünk egy műanyag zacskót, tegyünk bele friss fűszernövényeket, és csináljunk belőle egyfajta hólyagot, egy lufit, azaz tegyünk egy kis levegőt a zacskóba.

Ezután össze kell kötni, hogy a gyógynövények egyfajta „léghólyagban” legyenek. A gyógynövények pedig akár egy hétig is tárolhatók a hűtőben.

Így azok, akiknek csak hétvégén van idejük, nyugodtan fel tudnak raktározni a következő hétre. Egyetlen út elég a fűszerek összegyűjtéséhez” – mondta.

Pitypang

Az egyik legismertebb gyógynövény. Nemcsak élénksárga színével nyűgözi le az embereket, hanem nagyon hasznos is.

„A gyermekláncfű nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. A vizelet kiöblítésével tisztítja a szervezetet, ezért nem szabad este sok pitypangteát inni.

Nagyon magas a káliumtartalma is, így általában ezek a vizelet tisztító gyógyszerek kioldják a káliumot, de a gyermekláncfű visszaadja azt.

Ha szeretnél pitypanglevelet szüretelni, van egy trükköm, amivel keserűségmentessé teheted. A tipp azoknak való, akiknek saját gyepük van. A pitypangot le lehet takarni egy vödörrel vagy tállal, hogy a fényt távol tartsuk.

A pitypang ekkor halvány, zöld és nem keserű. Ezek a levelek már nem lesznek keserűek.

De legyünk tisztában azzal, hogy ez a keserűség csokoládé a májnak és az egész szervezet immunrendszerének. Ez a keserűség is jó” – mondta.

The Sun

Egy másik gyógynövény, amely figyelmet érdemel. Ezek apró virágok fehér levelekkel.

” Nagyon jó a szervezet tisztítására, a légutakra. Lehet belőlük arclemosót készíteni, ami szintén jó mindenféle arcproblémára.

A virágokat meg lehet enni, leszedni, a szánkba tenni és megenni, teát főzni belőlük, salátákba tenni. Természetesen ezeket a virágokat, mint minden más virágot, tisztán kell szedni” – figyelmeztetett Jolanta.

Hozzátette, hogy a százszorszépek bimbóit is lehet szedni:

„Lehet őket pácolni, pácolni vagy csak rágni. Nem lesznek keserűek”.

Pitypang

A szegfűfélék nemzetségéből származnak, és nagyon magas egy népszerű vitamin tartalma.

„A gyöngyvirág például, egy kerti gyomnövény, több C-vitamint tartalmaz, mint egy citrom. Minden vitamint képes biztosítani, amire az embernek szüksége van, és amire szüksége van, anélkül, hogy étrend-kiegészítőkre lenne szüksége.

Tehát ezt a gyomnövényt nem szabad alábecsülni, ez is nagyon értékes” – mondta a gyógynövényszakértő.

Garšva

Ha megtalálod a kertedben, ne tépd ki. Bár a pitypanghoz hasonlóan a kertészek gyakran gyomnövényként írják le, nagyon hasznos a szervezet tisztítására.

„A friss lándzsásmenta levelei is nagyon ízletesek. A kertészek gyakran nem szeretik, de ahogy mondani szokták, manapság nincsenek gyomok, a termesztett gyógynövények mellett vannak vadon termő fűszernövények is.

Nagyon jó a szervezet megtisztítására, és általában elég finom, főleg, ha a levelek nem teljesen kibontva vannak. Diós íze van” – mondta.

Csalán

Ki nem hallott még az apiesriubról? Jolanta gyógynövényszakértő arra biztat, hogy készítsd el otthon. Kiemelte, hogy most nagyon jó alkalom van a csalán szedésére.

„A csalánlevél nagyon hasznos. Felhasználhatóak csalánleveshez.

Nem csak a leveleket lehet gyűjteni. Először a csalánhajtások kezdenek növekedni. Én az egész föld feletti részét szedem, és így kb. 900 grammot kapok egy két személyre való leveshez.

Ha léghólyaggal ellátott műanyag zacskóba gyűjtjük, akkor egy hétig tudunk főzni” – magyarázta Jolanta.

Hozzátette, hogy a csalán régóta ismert a gyógyászat egyik fő gyógynövénye.