A finom ősi kínai tea, amely tele van probiotikumokkal és alacsony kalóriatartalommal: hogyan kell főzni
Minden teafajtának megvannak a maga egyedi tulajdonságai, de van egy, amelyik kiemelkedik a többi közül, mert egyedi tulajdonságai miatt: a t ősi kínai.
Ez a ezeréves előkészítésamely egyre népszerűbb Nyugaton, kínál egy kiváló ízt,est és alacsony kalóriatartalmú. Ismerje meg!
Cul az ízletes fermentált keleti tea tele van egészségügyi előnyökkel.
A Mayo Clinic szakosodott honlapja szerint a kombucha tea egy erjesztett ital, amely , cukorból, baktériumokból és élesztőből készül.. Ez az erjedési folyamat egy olyan folyadékot eredményez, amely különböző savakat tartalmaz, beleértve az ecetet is.valamint B-vitaminokat és aminosavakat.
A kombucha tea története lenyűgöző. Egy ősi legenda szerint ez az ital több mint kétezer évvel ezelőtt kínai alkimisták alkották meg, válaszul Qin Shi Huang császár kérésére.aki olyan elixírt keresett, amely fiatalon és egészségesen tartja őt.
Azóta a kombucha tea a kínai kultúra szerves részét képezi, és a kínai diszpórának köszönhetően világszerte népszerűvé vált.
A kombucha tea egyik legérdekesebb aspektusa a potenciális . Bár a kutatás még folyamatban vannéhány tanulmányok szerint a kombucha tea a probiotikumokhoz hasonló hatású lehet..
Azt sugallták, hogy ez az ital segíthet abban, hogy erősíti az immunrendszert és lehet, hogy pozitív hatással van az emésztésrebeleértve a székrekedés megelőzését.
Fontos megjegyezni, hogy a kombucha tea előnyeire vonatkozó tudományos bizonyítékok még mindig korlátozottak, és több tanulmányra van szükség ezen állítások megerősítéséhez.
Azonban a hosszú múltra visszatekintő használata a hagyományos kínai orvoslás és a felhasználók anekdotikus beszámolói is alátámasztják. egészségjavító potenciállal rendelkező ital hírnevét..
Hogyan készítsünk kombucha teát: milyen összetevőkre van szükségünk?
A híres kombucha tea elkészítéséhez a következő hozzávalókra van szükségünk a következő összetevők:
- Víz: 750 ml.
- T fekete vagy zöld: 2 tasak.
- Bio fekete cukor: 250 gramm.
- Scoby (a bioboltokban és bioboltokban kapható indítógomba).
- Nagy üvegedény.
- Vékony vászon.
Az előkészítés, lépésről lépésre, lesz a az alábbiak szerint:
- Forraljuk fel a vizet, és amikor forr, kapcsoljuk le a hőfokot.
- Adjuk hozzá a teafiltereket és fél csésze aktivált scobyt (előzőleg egy üvegedénybe helyezve egy kis édes teával szobahőmérsékleten a megadott időre).
- Fedjük le, és hagyjuk állni 20 percig.
- Vegye ki a teafiltereket, és adja hozzá a biocukrot.
- Hagyja kihűlni, majd fogyassza el. A kombucha tea egy hétig tárolható a hűtőszekrényben, hogy megőrizze frissességét.
Lényeges, hogy megjegyezni, hogy a kombucha tea nem fogyasztható terhesség vagy szoptatás alatt.. Az egészségügyi kockázatok elkerülése érdekében szigorú higiéniai és tartósítási előírásoknak megfelelően kell elkészíteni.
Milyen tulajdonságai vannak a kombucha teának?
A kombucha tea csípős ízével és egy csipetnyi édességével számos tulajdonságával tűnik ki:
-
Gazdag probiotikumokban:a tea, a cukor és bizonyos élesztőgombák erjedésének köszönhetően a kombucha tea számos probiotikumot tartalmaz, amelyek jótékonyan hatnak az emésztőrendszer egészségére és erősítik az immunrendszert.
Ezek a mikroorganizmusok segítenek kiegyensúlyozni a bélflórát, és javíthatják az általános emésztést.
-
Alacsony kalóriatartalom:A kombucha tea egyes fajtái 100 milliliterenként mindössze 30 kalóriát tartalmaznak, így frissítő, kalóriaszegény opció azok számára, akik az ízek feláldozása nélkül szeretnének odafigyelni a diétájukra.
-
Antioxidáns tulajdonságok:A kombucha tea antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezetben lévő szabad gyökök okozta károsodások leküzdéséhez.
Ezek az antioxidánsok segíthetnek megelőzni az idő előtti öregedést és megvédik a sejteket az oxidatív stresszel szemben.
