Ez az az étel, amely annyi probiotikumot tartalmaz, mint a joghurt, és amelyről kevesen tudnak, pedig ez a legegészségesebb.

A az amerikai svéd konyhához hagyományosan kötődő elixír világszerte népszerűvé vált egyedi ízvilága és a kiemelkedő táplálkozási tulajdonságai miatt.

Az íróként is ismert író más tejtermékekkel összehasonlítva egészséges választás azok számára, akik szeretnék ellenőrizni a kalóriabevitelt és csökkenteni a telített zsírokat az étrendjükben.

Milyen tulajdonságai vannak az írónak?

A , az író által közzétett jelentés szerint az író egy igazi táplálkozási kincs, amely számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik.

• Minőségi táplálkozás: Az író megbízható forrása az alapvető tápanyagoknak. A 3-4%-os kiváló minőségű fehérjetartalommal és a legtöbb esetben kevesebb, mint 1%-os zsírtartalommal jelentős tápértéket biztosít.
• Vitaminok: Kalciumban, cinkben, foszforban, B2- és B12-vitaminban is gazdag. Mindössze 250 ml-rel a napi kalciumszükséglet több mint 25%-át, valamint a napi cink- és B12-vitamin-szükséglet mintegy 15%-át fedezhetjük.
• Izomtámogatás:A 100 ml-enként közel 4 g fehérjével az író értékes szövetségese az izomfejlesztésnek. Aminosavai, különösen a BCAA-k, nélkülözhetetlenek az izomnövekedés elősegítéséhez és az idővel bekövetkező izomtömeg-vesztés ellensúlyozásához.
• Emésztési könnyebbség: alacsony zsírtartalmának és a laktóz tejsavvá alakításának köszönhetően az író könnyen emészthető, még a laktózérzékenyek számára is.
• HidratálásAz író kiváló választás a hidratáltság megőrzéséhez víz- és elektrolittartalma, például kálium- és nátriumtartalma miatt.
• Egészségügyi támogatás:magas kalcium- és foszfortartalmának köszönhetően az író hozzájárulhat a tenger egészségéhez. Segít a csontok erősítésében és a csontritkulás megelőzésében.
• Vércukorszint-szabályozás:egyes tanulmányok szerint az író fogyasztása segíthet a vércukorszint szabályozásában, ami előnyös a cukorbetegségben szenvedő vagy annak kockázatának kitett emberek számára.
• Elősegíti a szív- és érrendszeri egészséget: alacsony zsírtartalmával és a zsírok emésztését és anyagcseréjét javító potenciáljával az író része lehet a szív egészségét elősegítő étrendnek.
• Elősegíti az egészséges bőrt:Az íróban található vitaminok és ásványi anyagok, mint például a B12-vitamin és a cink, fontosak az egészséges bőr fenntartásához. Segíti a sebgyógyulást és elősegíti a kollagéntermelést.

Hogyan kell elkészíteni?

Összetevők: A főzéshez szükséges összetevők: 1:

• 1 csésze teljes tej
• 1 evőkanál citromlé vagy fehér ecet

Eljárás:

1. Öntsük a teljes tejet egy közepes tálba, és győződjünk meg róla, hogy szobahőmérsékletű. A fröccstej befolyásolhatja az író savasságát.
2. Mérjünk ki egy evőkanál friss lime-levet vagy fehér ecetet. Ezek a savas összetevők elengedhetetlenek a tej alvadásához és az író jellegzetes savasságának kialakításához.
3. Adja a lime-lét vagy az ecetet a tejhez, és óvatosan keverje össze.
4. Hagyja a keveréket szobahőmérsékleten állni körülbelül 10 percig. Ez idő alatt a tej elkezd alvadni, és vajkrémszerű állagot vesz fel.
5. 10 perc elteltével ellenőrizze a keverék állagát. Kissé be kell sűrűsödnie, és kissé csomósnak kell lennie.
6. Ha a keverék túl folyósnak tűnik, adjunk hozzá még egy evőkanál lime-levet vagy ecetet, és hagyjuk még néhány percig állni.
7. Ha a keverék elérte a megfelelő állagot, egy finom szitán vagy sajtkendőn szűrje le a csomókat az aludttejről.
8. A szűrés után visszamaradó folyadék a házi író. Öntse tiszta, légmentesen záródó üvegbe, és tárolja a hűtőben vagy a hűtőszekrényben.

Fontos megjegyzések

A házi készítésű író körülbelül egy hétig tárolható a hűtőszekrényben. A tejnedvek egyenletes eloszlásának biztosítása érdekében.