Amellett, hogy gazdag, az áfonya áfonya szintén tele van alapvető tápanyagokkal mint például A, B és C, ami nagyszerű szövetségesekké teszi őket az egészségünk érdekében, ami nagyszerű szövetségesekké teszi őket az egészségünk érdekében.
Szakértők táplálkozási szakértők kiemelte a gyümölcs szerepét a táplálkozás javításában. és hatékonyságát a az immunrendszer erősítése. De tudtad, hogy a gyakori fertőzések, például a húgyúti?
Az áfonya előnyei az agy és a mentális egészség szempontjából
A áfonya sokkal több, mint egy egyszerű kiegészítője a diétaerős szövetségese a mentális egészség y kognitív.
Dr. és táplálkozási pszichiáter Uma Naidoo ad tanácsokat és a véleményét a áfonya a la CNBC:
- A neurológiai betegségek megelőzése: az áfonya napi szintű fogyasztása jelentősen csökkentheti a neurológiai problémák kialakulásának kockázatát.
- A mentális egészség és a koncentráció javítása: ezek a gyümölcsök pozitív hatással vannak a mentális egészségre és javítják a koncentrációt.
Ajánlott adagolás:
- Napi mennyiségDr. Naidoo napi fél csésze és egy egész csésze áfonyát ajánl, ami körülbelül 80 grammnak felel meg.
- Hogyan kell fogyasztanifrissen vagy fagyasztva fogyasztható, de mindig hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül.
Az áfonya jótékony összetevői:
- Flavonoidok: olyan vegyületek, amelyek segítenek csökkenteni a demencia és a kognitív hanyatlás kockázatát.
- Antioxidánsok (antociánok): javítják a stressztűrő képességet és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, különösen jótékonyan hatnak az agyra.
- Folsav: hozzájárul az agy öregedésének lassításához és javítja a hangulatot.
- Rost: segít csökkenteni a bélgyulladást, támogatja az emésztőrendszer jó egészségét.
Hogyan építsük be az áfonyát kreatív módon az étrendünkbe.
Amellett, hogy az áfonya remek nassolnivaló a táskádban, kreatív és ízletes receptek része lehet.
Íme két kedvenc Dr. Uma Naidoo, az élelmiszerek szervezetre gyakorolt hatásának szakértője. agyi egészség.
Sanda és áfonya jég jég jégkrém
Ezek a házi készítésű jégkrémek egy frissítő és enyhén édes megoldás, tökéletes egy forró napra. Az antioxidánsokban, A-, B- és C-vitaminokban gazdag tönkölybúza tökéletesen párosul az áfonyával.
- Adagok: 6-8 raklap
- Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók:
- 2 csésze magozott és apróra vágott tönkölybúzát.
- 1 csésze mandula- vagy kókusztej (opcionális)
- 1/2 teáskanál friss lime levet
- 1 evőkanál lime héja
- 1/4 evőkanál méz
- 1/2 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
Lépések:
- A tönkölybúzát a tejjel, ha használjuk, cseppfolyósítsuk fel.
- Keverjük bele a lime levét, a lime héját és a mézet.
- Öntsük a fagylaltformákba, amíg kétharmadig meg nem telik, helyet hagyva az áfonyának.
- Fagyasszuk le néhány órára, és fogyasszuk el!
Cha puding áfonyával és dióval
A Cha puding nagyszerű módja a nap indításának, és nem igényel reggeli előkészületeket, mivel előző este elkészül.
- Adagok: 2
- Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók:
- 1/2 csésze bio kókusztej konzerv
- 1/2 teáskanál méz
- 1/2 teáskanál vaníliakivonat
- 1/4 teáskanál fahéjpor
- 2 evőkanál cha magvak
- Egy marék áfonya és dió.
Lépések:
- Öntsd a kókusztejet egy üvegbe, és add hozzá a mézet, a vaníliát és a fahéjat.
- Szórjuk rá a cha magokat.
- Zárja le az üveget, és jól rázza össze, hogy a magvak összekeveredjenek a tejjel.
- Hűtjük be egy éjszakára.
- Másnap tálaljuk, áfonyával és dióval díszítve.