A dietetikus arra az ősrégi kérdésre is válaszolt, hogy tegyünk-e tojást a felvágottba vagy sem.
Mindenki élvezheti a felvágottat
Aki aggódik a felvágottak egészségessége miatt, azt megnyugtatta egy dietetikus. Természetes összetételük miatt mindenki fogyaszthatja őket.
„A felvágottak valójában egészséges ételek, mert természetesek. Teljesen természetes termékekből áll, és nincsenek hozzáadott adalékanyagok. Így igazán élvezhető ez az étel” – mondta Liekis úr.
Fogyókúrázásra is alkalmas. Ez az étel nem túl kalóriadús, ami remek frissítő lehetőséggé teszi.
„Igen, fogyókúrásan is bátran ehetsz felvágottat. A pizzával, hamburgerrel vagy más kalóriadús ételekkel összehasonlítva a felvágott mindenképpen nagyon jó választás.
De a felvágottakat még mindig adagolni kell. Ha mértékkel fogyasztjuk őket, akkor biztosan megnő a kalória, egyszerűen túl sok lesz. Ezért nagyon fontos, hogy mértékkel együnk” – hangsúlyozta a dietetikus.
A felvágottak ajánlott bevitele
A megkérdezett a felvágottak ajánlott fogyasztási mennyiségét is ismertette. Biztosított arról, hogy bár az étel nem túl kalóriadús, mértékkel kell fogyasztani.
„Valójában nincs statisztikai ajánlás arra vonatkozóan, hogy mennyi felvágottat kellene enni, és mennyi a túl sok. De az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie.
Egy étkezés során legfeljebb 800 gramm felvágottat szabad enni. De ne növeljük a kalóriát, mert a felvágottak magas kalóriatartalmú összetevőket tartalmaznak, könnyű túlenni, és a gyomor később nehezen emészti meg a nagy mennyiségű ételt” – mondta a dietetikus.
Rossz híre is volt a hidegtálak rajongóinak. Még akkor sem ajánlja a dietetikus, ha egy egész tégelynyi felvágottat szeretnének megenni.
„Egy egész fazéknyi hideg hamburgert semmiképpen nem ajánlanék megenni. Az már túl sok lenne” – mosolygott a dietetikus.
A legkalóriadúsabb ételek a levesben
Liekis úr több olyan terméket is azonosított, amelyek különösen kalóriadúsak a felvágottakban. A legfontosabb, amit sokat használunk.
„A legkalóriadúsabb a kefir lenne. Elég sokat teszünk belőle a levesünkbe. Az egyes összetevők – cékla, kapor – pedig nem adnak hozzá annyi kalóriát.
Sőt, minél több kalória, annál kalóriadúsabb lesz a felvágott. Így könnyebben megsokszorozhatjuk a kalóriákat” – mondta.
A dietetikus hozzátette, hogy ez attól is függ, hogy mennyi burgonyát és tojást adunk hozzá. Ha túl sokat adunk hozzá, az több kalóriát eredményezhet.
„Ha valaki 800 milliliternyi felvágottat készít, az 400-500 kalóriát tartalmaz.
Egy tojás további 80 kalóriát ad hozzá. Adjunk hozzá egy burgonyát, és nézzük meg, hogy – körülbelül 700 kalória.
Ez valakinek a félnapi kalóriabevitele. Tehát óvatosnak kell lennünk, adagolnunk kell, meg kell gondolnunk, mit veszünk a szánkba” – hangsúlyozta.
Tegyél egy tojást
Bár a köztudatban számos mítosz kering a tojás szükségességéről a felvágottakban és a szervezetre gyakorolt hatásáról, egy táplálkozási szakértő eloszlatta ezeket a mítoszokat. Egy tojást nyugodtan beletehetsz.
„Minden az embertől függ. Ha szereti, akkor a hideg burgerekbe 1 vagy 2 tojást is tehet, az adag nagyságától függően. De ha nem szereti, akkor lehet, hogy nem. Szóval lehet választani.
Viszont tojást semmiképpen ne adjunk hozzá, ha valakinek intoleranciája van ezzel szemben. Akkor a felvágottakat nélkülözni kell.
„Ugyanez vonatkozik a burgonyára is. Ha szereted, akkor megfőzheted és eheted mellé. Ha nem, akkor ne főzd meg, és kerüld el az extra kalóriákat” – mondja Liekis.
