A gyökér, amelyet minden sportolónak be kell iktatnia az étrendjébe: megelőzi a sérüléseket és csökkenti a fáradtságot.
Van egy élelmiszerismert a Ázsia több mint 5000 éve, amely túllépte a határokat, hogy egy nélkülözhetetlen a sportolók a világ minden táján. Ez a ginzeng, a ginseng nemzetséghez tartozó növény. Panax.
A kutatók a Katalán Nyílt Egyetem a közelmúltban a tudományos magazinban megjelent tanulmányban kimutatták, hogy Tápanyagokmint például ez superfood jelentősen javíthatja az emberi szervezet szervezetét, miután elvégezte a fizikai megterhelésmegerősítve annak értékét a .
Szuperélelmiszer: milyen előnyei vannak a ginzengnek a testmozgásban?
A ginsengÁzsiában a Panax és a Panax ginseng fajták alatt ismert. Quinquefolius Észak-Amerikában elsősorban gyógyászati célokra használt növény, bár a főzésben is használják.
A zöld levelei és bogyótermése által jellemzett növény megjelenésében a gyömbérre emlékeztet, bár rostosabb.
Több mint hétszáz tudományos cikk kimerítő áttekintése után Borja Muoz fitneszedző és csapata arra a következtetésre jutott, hogy a ginseng nélkülözhetetlen táplálékkiegészítő a edzés utáni regenerálódáshoz.
A tanulmány megállapításai több kulcsfontosságú pontot emelnek ki:
-
Az izomkárosodás csökkent markerei: a ginseng közvetlenül befolyásolja az olyan biomarkereket, mint a kreatin-kináz (CK) és az interleukin-6 (IL-6), amelyek az edzés utáni izomkárosodással és gyulladással kapcsolatosak.
Hatása segít csökkenteni ezeket a markereket, ezáltal csökkentve az izomkárosodást és az esetleges sérüléseket.
-
Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságok: a ginseng gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságai mérséklik a gyulladásos választ és védelmet nyújtanak a fizikai terhelés során keletkező oxidatív stresszel szemben.
-
A vér laktátszintjének csökkentése: a tanulmány azt is kimutatta, hogy a ginseng csökkentheti a vér laktát szintjét, egy olyan vegyületet, amely intenzív edzés hatására megnő, és hozzájárul az izomfáradtsághoz. A kevesebb laktát hosszabb és hatékonyabb fizikai teljesítményt tesz lehetővé.
-
Javított fizikai teljesítmény: a ginsengnek köszönhetően az izmok hatékonyabb regenerálódása és a fáradtság csökkentése lehetővé teszi a tartós fizikai teljesítmény figyelemre méltó fejlődését.
A tanulmányhoz Borja Muoz kínai tapasztalatai adták az ihletet, ahol a sportolók edzés után ginzenget fogyasztanak, és összehasonlították annak hatását az energiaitalokéval.
A ginzeng fajtái
- Koreai ginzeng: Kínából és Koreából származó „igazi ginzengnek” tartják. Gazdag ginzenozidokban, olyan anyagokban, amelyek javítják az immunrendszert és csökkentik a fáradtságot.
-
Brazil ginzeng: ez a koreai ginzeng úgynevezett „valódi helyettesítője”, amely vasasavat, glomuronsavat és ecdysteront tartalmaz, amelyek javítják a memóriát, erősítik az immunrendszert és csökkentik a szorongást és a stresszt.
-
Amerikai ginzengaz Egyesült Államokban és Kanadában termesztik, és nagyon hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint a koreai ginseng.
-
Indiai ginzeng: más néven is ismert ashwagandhaegy alkaloidákban, laktonokban és szaponinokban gazdag növény. Nyugtató és serkentő tulajdonságai miatt a fizikai és szellemi teljesítmény javítására használják.
-
Szibériai ginzengKínából és Oroszországból származik, és „eleuthero” néven is ismert, mivel eleutherozidokat tartalmaz, olyan vegyületeket, amelyek erősítik az immunrendszert és segítenek a depresszió, a szellemi fáradtság és a koncentrációhiány kezelésében.
Hogyan kell fogyasztani a ginzenget
-
Por alakban: egy teáskanálnyi ginzengpor keverhető gyümölcslevekbe vagy ételekbe.
-
Teában: naponta 2-3 csésze ginzeng teát fogyaszthatunk étkezés közben.
-
Tinktúrábanhígítson fel egy evőkanálnyit egy pohár vízben, és igya meg naponta.
