Az Indonéziából származó élelmiszer számos probiotikummal és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik.

Fedezze fel a új élelmiszerek, amelyek elősegítik mindig izgalmas, és ebben az esetben, mi hozunk neked egy lenyűgöző lehetőséget egyenesen Indonéziából. Ez a tempeh és népszerűsége miatt „szuperélelmiszerként” tartják számon,

Fogyasztását összefüggésbe hozták rostokban, antioxidánsokban és telítetlen zsírsavakban gazdag összetételének köszönhetően, így ideális választás az egészséges szív megőrzéséhez.

Mi a tempeh

A tempehA tempeh, egy Indonéziából származó erjesztett élelmiszer, amely számos egészségügyi előnyének és a főzésben való sokoldalú felhasználhatóságának köszönhetően világszerte egyre nagyobb elismertségnek örvend.

A szójabab ellenőrzött természetes erjesztéséből nyerik, és turronhoz vagy pudinghoz hasonló formában tálalják. Ellentétben a tofuA tempeh szárazabb és több íze van. Gyorsan barnul, és vágáskor nem esik szét, ezért sokan kiváló választásnak tartják. „növényi hús”..

Ez a termék, egy kiváló zöldségismert a probiotikumokban való gazdagságaamelyek pozitív hatást gyakorolnak az immunrendszerre és az emésztőrendszer egészségére.egy cikk szerint a El Espaol.

Az olyan intézmények, mint a MedlinePlusa US National Library of Medicinehangsúlyozzák az egészséges, a szervezet számára alapvető tápanyagokat biztosító étrend fontosságát.

Ebben az összefüggésben a tempeh az egyik legfontosabb vonzó lehetőség azok számára, akik vegetáriánus étrendet szeretnének bevezetni.csökkentsék a húsfogyasztást, vagy fedezzenek fel új fehérjeforrásokat.

A tempeh, a probiotikumokban gazdag indonéz szuperélelmiszer hihetetlen tulajdonságai

• Szívvédelem és koleszterinszint-csökkentés: A tempeh-ben található szójaizoflavonok segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást, ezáltal csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

• Gyulladáscsökkentő tulajdonságok és a csontritkulás megelőzése: Kalcium- és magnéziumtartalmának köszönhetően a tempeh hozzájárulhat az általános egészséghez és rendelkezik olyan tulajdonságokkal, amelyek enyhíthetik a klimaxos tüneteket.

• Javítja a bélrendszer egészségét:A tempeh erjesztése lebontja a fitinsavat, javítva az emésztést és a tápanyagok felszívódását. Emellett probiotikus és prebiotikus tartalma jótékonyan hat a bélrendszer egészségére.

• Antioxidáns hatás: A tempehben található izoflavonok antioxidánsként hatnak, semlegesítik a szabad gyököket és csökkentik az oxidatív stresszt.

• Tápanyagtartalom: A fehérjében, B-vitaminokban, káliumban, kalciumban, vasban, foszforban, magnéziumban és cinkben gazdag tempeh jelentős forrása az alapvető tápanyagoknak.

Hogyan kell tempeh-t főzni

A tempeh sokféleképpen fogyasztható, így az egészséges és kreatív főzés elengedhetetlen alapanyaga. Ismerje meg a tempeh elkészítésének módját és különböző elkészítési módjait.

• Sokoldalú elkészítés: A tempeh serpenyőben sütve, sütve, salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez és különféle konyhai készítményekhez adható.

• Aromás kombinációk: Jól integrálódik különféle fűszerekkel, fűszerekkel és szószokkal, például szójaszósszal, friss fokhagymával, földimogyoróval és misóval, így széles ízvilágot kínál a konyhában.

• Friss: darabokban adható salátákhoz és más készítményekhez.

• SültA tipikus indonéziai elkészítési mód a sütés. Először feldarabolják, és egy wokban olajban aranybarnára sütik.