A Kombucha mindenkit megment: mit együnk és igyunk a rekkenő hőségben (és mit kerüljünk)

Egy másik szuperegészséges és méltatlanul elfeledett ital a kombucha. Emlékszel, hogyan állt a bankban minden első szovjet lakásban? Tehát a kombucha, amely most a divatos kombucha nevet viseli, fermentált termék. Az elkészítéséhez cukrokat is használnak, de az erjedés során alkoholra és szén-dioxiddá bomlanak, majd az alkohol ecetsavvá alakul. Az eredmény egy nagyon finom, enyhén szénsavas ital.

nehéz túlbecsülni:

• Benne probiotikumot tartalmazami maximális előnyt jelent emésztésünk számára;
• A zöld teával átitatott Kombucha kiváló antioxidánsok forrása;
• Kombucha rendelkezik antimikrobiális és antibakteriális tulajdonságok;
• Kombuchával is főzhetsz okroshkát – mindenképpen próbáld ki.

Milyen ételeket érdemes bevenni az étrendbe meleg időben?

A görögdinnye az egyik legnépszerűbb nyári csemege. Pépje sok vizet tartalmaz, ami javítja a veseműködést és minden feleslegeset eltávolít a szervezetből. De ne ragadjon el a cukros görögdinnyétől, ha túlsúlyos vagy fogyni szeretne.

Gyümölcsök, zöldségek és zöldek

Ezek a termékek kielégíthetik az alapvető ásványi anyagok, esszenciális vitaminok és mikroelemek szükségletét az étvágycsökkenés időszakában. Ezenkívül jó rostforrás, ami pozitív hatással lesz az emésztésre. A zöldségeket korlátlan mennyiségben lehet fogyasztani, de korlátozza a gyümölcsöt napi két-háromra. Ismételten, ha figyeli a súlyát, próbáljon meg egy gyümölcstálat 17:00 óra előtt ütemezni.

Levesek

Javasoljuk, hogy összpontosítson a következőkre: okroshka, gazpacho, sóska leves stb. De próbálja meg hússal vagy tojással enni – ez javítja a jóllakottságot és feltölti a szervezet fehérjeellátását.

Húsételek

A húsételeket még akkor sem szabad kizárni az étrendből, ha „meleg van, és egyáltalán nincs kedve hozzá”. A vörös hús helyettesíthető fehér hússal, amely gyorsabban emészthető. Az ideális ebédtányér 50%-ban zöldség, 25% fehérje hús vagy hal formájában25% összetett szénhidrát (barna rizs, quinoa, amaránt, hajdina).

A nyári étkezés szabályai

1. Próbálj meg enni rendszeresen és kis adagokban;
2. Válasszon diétás húst: pulyka, csirke, nyúl vagy borjúhús;
3. Egyél halat és tenger gyümölcseit;
4. Ügyeljen arra, hogy az étrendben legyen fehérje: tojás, kefir és túró (kb. 200-300 gramm naponta);
5. Meleg időben teljesen kerülje az alkoholt – érgörcsökhöz és vérnyomás-emelkedéshez vezethet.

Este, amikor alábbhagy a hőség, és felébred az étvágya, jobb, ha a rostokra és a fehérjékre hagyatkozik. Vacsorára tehát kiváló lehetőség lenne egy zöldség- és tenger gyümölcsei saláta, könnyű öntettel, amely egyébként egészséges zsírokat tartalmaz.