Táplálkozási szakember, a böjtről: Nem kell olyan ételeket enni, amelyek hasonlítanak az „édes” ételekre, de tartsunk szünetet…

Itt a böjti időszak és a roham a „tiltott” ételekre hasonlító ételekért. A polcokon egyre több olyan terméket találunk, amelyek a tejtermékeket vagy a kolbászt helyettesítik, de egyre távolabb kerülünk attól, amit az önmegtartóztatás és a lelki visszanyerés időszakának kellene jelentenie.

Zacusca. FOTÓ Shutterstock

A húsvéthoz képest köztudottan könnyebb, köszönhetően a sok halszálkátlanításnak, a legnehezebb böjtnap a hívők számára a szenteste.

Még így is sokan kiegészítik, akik állításuk szerint állati eredetű ételpótlókkal tartják, abban az elképzelésben, hogy egy kicsit „ízletesebbé” tegyék.

Míg a spiritualisták arra buzdítanak, hogy a böjtre ne csak diétaként tekintsünk, addig az orvosok folyamatosan felhívják a figyelmet arra, hogy nem csak az ételek növényi/állati eredetével kell foglalkoznunk, hanem azzal is, hogy mennyire egészségesek a szervezet számára.

„Jobb a cserepes zöldség, a savanyúság és a sült alma, mint a böjt mindenfélével!”

Ideális esetben, ha nem böjtöt javasolnánk, akkor is tartsunk szem előtt néhányat.

„Az emberek a böjtről beszélnek. A vicces az, hogy engem nem csábított el a szalámi, a szalonna, a kolbász vagy a szójás szelet. Az egész menüből a zacusca, a sült bab és a rizses kolbász tetszett, ami pontosan az, amit a nagyszüleink ettek volna nagyböjtben. Amikor böjtölünk, nem kell olyan ételeket enni, amelyek az édes <<<>hanem azért, hogy szünetet tartsunk a hústól, a sajttól és a tojástól… hogy újra értékelni tudjuk őket. Jobb a cserepes zöldség, a savanyúság és a sült alma, mint a böjt mindenfélével!”, magyarázta Mihaela Bilic táplálkozási szakértő szerdán a Facebookon.

„Mit mondott Kleopa atya a böjtről”

Ha a böjt szerepéről beszélünk a hívek életében, érdemes felidézni Ilie Cleopa atya (1912-1998), a neamți Sihăstria kolostorból származó, „Moldva gyóntatójának” becézett Ilie Cleopa atya szavait.

„Az egyház nem öl embereket, csak a betegeket öli meg. Ha valaki túl öreg, túl gyenge vagy beteg, az Egyház megengedi és meg nem engedi a böjtöt. De nem annak, aki azt mondja: ‘Nem szeretem a babot és a káposztát, sonkát akarok’. Annak nem oldja fel az Egyház a kötöttséget. Tudjátok, hogy mit kell vele tenni? Három napig ne adjatok neki enni, és amikor hagymát és kását adtok neki, az olyan lesz, mint egy muffin”, a „Kleopasz atya beszél hozzánk” című könyvben, amelyet Ioanichie Bălan archimandrita, Kleopasz atya tanítványa szerkesztett.