A természetgyógyászatban évszázadok óta ismert. Nem tűnik túl étvágygerjesztőnek, de jótékony hatással van az egészségre. Erősíti az immunitást, enyhíti a gyulladást és csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét. Ez csak a képességeinek előnézete. Miben segít még? Magyarázzuk.
A shiitake gombákról (japán gombákról) gyakrabban beszélnek, mint a lombos fák, főleg nyírfa törzsén vadon termő chaga gombáról. A lengyel nómenklatúrában nyírfadaganat néven ismert, amely a bolygó egyik leglúgosabb élelmiszere közé tartozik. Ez egy igazi ásványi bánya, többek között: cink, foszfor, szilícium, magnézium, kén, vas és kalcium.
Chaga gomba – miben segít?
Ezt a gombát évszázadok óta használják az immunitás erősítésére szolgáló receptekben. Megtalálható Szibériában és Kína északi részén. Valójában nem büszkélkedhet olyan „szépséggel”, mint a lengyel gombák királya – vargánya. Fekete színű, sziklára emlékeztető, szabálytalan felületű. Íze nem „gombás”, hanem kesernyés, vaníliás árnyalattal. Ráadásul alacsony a kalóriatartalma.
A chaga azonban híres számos egészségügyi tulajdonságáról. Összetétele számos értékes vitamint, ásványi anyagot és anyagot tartalmaz, mint például B-vitaminok, poliszacharidok, fenolok, antioxidánsok, amelyek pozitívan befolyásolják a jó testi és lelki állapot megőrzését.
Megéri gombát enni?
A Chaga segít a rák elleni küzdelemben
Az úgynevezett nyírfa daganat támogatja az immunrendszer működését. Antioxidáns tartalmának köszönhetően hasznos lehet a bélgyulladás elleni küzdelemben, amely többek között a következőket okozhatja: . Képes megszabadulni a káros mikroorganizmusoktól is, ami azt jelenti, hogy nem csak az immunitást erősíti, hanem véd a fertőzések ellen, vagy lerövidíti a tünetek időtartamát.
A nagy mennyiségű antioxidánst tartalmazó Chaga tudományosan megerősítette, hogy potenciális rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Gazdag citotoxikus vegyületekben, amelyek képesek elpusztítani a rákos sejteket. Ahogy a kísérlet eredményei is mutatják, a nyírfa daganatkivonat patkányoknak rendszeres adagolása lelassította a rákos sejtek növekedését.
Bizonyítékot találtak arra is, hogy ez a gomba képes megakadályozni a rákos sejtek növekedését az emberi májban. Hasonló hatást fedeztek fel emlő-, tüdő-, vastagbél- és prosztataráksejteken – egyelőre ezek az előzetes megállapítások.
A chaga jó a cukor- és koleszterinszint csökkentésére
A chaga gomba másik előnye, hogy képes csökkenteni. Hasznosnak bizonyulhat a cukorbetegséggel küzdő és . Egy elemzésben azt figyelték meg, hogy a nyírfadaganat-kivonat állatokban való felhasználása 31%-kal csökkent. vércukorszintet azokhoz a cukorbetegekhez képest, akik nem szedték. Ennek a hatásnak a megerősítéséhez klinikai vizsgálatokra van szükség.
Az antioxidánsokban gazdag chaga segíthet csökkenteni az összkoleszterint és a triglicerideket, ezáltal csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
A nyírfa daganat ritka Lengyelországban. A gyógynövényboltokban kapható a chaga por vagy kivonata tablettában.
