Szőlő, nem csak a növényvédő szerek eltávolítása érdekében öblített, trükkökkel eltávolítani őket
A szőlőt nem elég csak leöblíteni a növényvédő szerek eltávolításához, tényleg tele lehet velük: íme, hogyan kell megfelelően (természetes „fertőtlenítőszerekkel”) megmosni, hogy eltávolítsuk a szennyeződések és a növényvédő szerek nyomait!
A szőlő az egyik legkedveltebb gyümölcs és a leggazdagabb antioxidánsokban, olyannyira, hogy bőrápoló és öregedésgátló termékekben is használják. Sajnos azonban a szőlő mérgek valóságos koktélját tartalmazhatja. Ez a gyümölcs ugyanis a legtöbb esetben szennyezett . Éppen a szőlő az amerikai Environmental Working Group által a gyümölcsök és zöldségek éves elemzésében a hatodik helyen szerepel a potenciálisan veszélyes növényvédő szerek tekintetében, amelyek az asztalunkra kerülnek.
Egy másik, néhány évvel ezelőtt Európában végzett vizsgálat kimutatta, hogy az Európában értékesített szőlő akár 15 különböző növényvédő szert is tartalmazhat. Mit tegyünk tehát, hogy ne mondjunk le a szőlőről? Bizonyára az lenne a legjobb megoldás, ha csak bio-szőlőt vásárolnánk, de nem mindig könnyű ilyet találni. Alternatív megoldásként néhány óvintézkedés betartásával eltávolíthatjuk a káros anyagok, a talaj és az esetleges kártevők nyomait. Nézzük meg, hogyan lehet a szőlőt megfelelően megmosni, mielőtt túl sok gond nélkül fogyasztjuk.
Víz és almaecet keveréke
Az egyik legismertebb és leghatékonyabb módszer a peszticidek nyomainak eltávolítására a gyümölcsökből, mint például a , és a szőlő, mindenképpen a víz és almaecet oldatával történő mosás. Egyszerűen töltsön meg egy nagy tálat vízzel (lehetőleg langyos), adja hozzá az almaecetet, majd áztassa be a szőlőt. Javasoljuk, hogy a 3oo ml víz és 1 ml almaecet arányát alkalmazzuk, és 15 percig hagyjuk áztatni a szőlőt, mielőtt alaposan leöblítjük csapvízzel és alaposan megszárítjuk.
Víz és bikarbonát keveréke
A főzésben és a tisztításban is sokoldalúan alkalmazható, kiváló szövetséges a szőlőből a növényvédő szerek eltávolítására. Ez egy meglehetősen lúgos vegyület, rendkívüli fertőtlenítő erővel. A bikarbonátot itt is vízzel kell keverni (1 evőkanál literenként). Hagyjuk a szőlőt 15 percig áztatni, majd egy puha sörtéjű, gyengéd kefével alaposabban tisztítsuk meg a szőlőt, ügyelve arra, hogy a héj ne sérüljön meg. Ezután már csak annyi a teendő, hogy a szőlőt folyó víz alatt alaposan leöblítsük, és megszárítsuk.
Víz és citromlé keveréke
Végül egy másik természetes gyógymód, amellyel biztonságosabbá tehetjük a szőlőt fogyasztás előtt, a víz és a citromlé kombinációja, amely igazi fertőtlenítőszerként hat. Csak használjunk 300 ml vízből és 1 ml – lehetőleg bio – citromléből álló oldatot, áztassuk be a szőlőt körülbelül negyed órára, majd öblítsük le.
Kövessen minket a | | | |
Olvassa el még:
