K. Starkienė nemcsak azt mutatta meg, hogyan kell gulyást készíteni, hanem azt is elmondta, milyen húst válasszunk hozzá. És azt is elárulta, miben különbözik a magyar gulyás az osztrák gulyástól.
„Természetesen lesz desszert is. Egy ilyen kiadós ebéd után az ember egy jó csésze kávéra vagy teára és egy kis könnyű desszertre vágyik. Úgyhogy ezúttal szájban olvadó süteményt sütök baracklekvárral” – intrikuskodott.
Javasoljuk, hogy próbáld ki Katalin sárgabarackos kendők receptjét!
Sárgabarackos sálak
Szükséged lesz rá:
- 250 g vaj;
- 230 g krémsajt;
- 260 g liszt;
- egy evőkanál cukor;
- egy üveg sárgabaracklekvár;
- tojás (a kenéshez).
Elkészítési folyamat:
A vajat jól felverjük a krémsajttal, hozzáadjuk a cukrot és a lisztet, majd összegyúrjuk a tésztát. A tészta nagyon lágy lesz. Tegyük lisztezett felületre, és gyúrjuk át enyhén. Csomagoljuk fóliába, és hagyjuk a hűtőben egy órán át.
Miután kihűlt, sodorjuk ki a tésztát, és vágjuk négyzetekre. Tegyünk egy kis teáskanálnyi lekvárt minden négyzet közepére, és hajtsuk be a széleket. Mindegyik tésztát megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk cukorral. Süssük a sütőben 180 fokon, amíg szépen megbarnul.
Jó étvágyat!
