Rüdger van Wyk a Wellingtoni Doolhofban.
„Hulle weet nie wat ons weet nie.” – Rüdger van Wyk, Dricus Du Plessist idézve, de a Wellington Wine-ról.
Magam is megtapasztaltam a Doolhof Estate ösvényeinek labirintusszerűségét a Limietberg-hegység ellenében Wellington szélén. *Ha valaki azt mondja neked, hogy menj nyugatra a második eukaliptuszfánál, a bal oldalon… először is, hogyan néz ki egy eukaliptuszfa, és merre van Nyugat? Ez a hely, akárcsak Wellington legtöbb része, mindig sikerül olyan érzést keltenie bennem, mintha már nem is a Western Cape-on lennék. Itt találhatók az ország legrégebbi szőlőtőkéi, 288 hektár (a negyedik legnagyobb régi szőlőkoncentráció Dél-Afrikában), valamint a legrégebbi Cinsault blokk, az 1900-ban telepített Basson blokk, amelyet a Mullineux-ok használtak a Leeu Passant Basson Cinsault-jukhoz.
Szó szerint, saját fegyveres őreivel, a szőlőt a múltban ellopták, és az SA egyik legjobban értékelt Cinsaultjával. *Tim Atkin MW 96 pontra értékelte a 2020-as évjáratot, és ezt írta: „Hála istennek, Dél-Afrika legrégebbi vörösboros szőlőültetvénye ilyen tehetséges kezekben van.” A terület tele van történelemmel, a dél-afrikai borászat több mint 85%-át látja el szőlővágással, 30 bortermelővel, és öt kijelölt borvidékkel rendelkezik, köztük Blouvlei, Bovlei, Groenberg, Limietberg és Mid-Berg River.
A dél-afrikaiaknak tisztában kell lenniük azzal, ha virágzó jövőt akarunk teremteni. A News24 25 éve folyamatosan tájékoztatja az országot, és hamarosan belépünk a rettenthetetlen újságírás új fejezetébe. Csatlakozzon ingyenes előfizetési próbaidőszakunkhoz, hogy feltárja ezt a történetet és a hírvilágot, amelynek célja, hogy tájékozódjon, megerősítsen és inspiráljon.
