Diéta

Rendkívüli finomság – ricotta sajtos és tojásos sütemények

234views

Ön 18 darabot kap.

Jó szórakozást!

Ricotta sajt és tojás cupcakes

A muffinokhoz:

  • 4 tojás;
  • 200 g ricotta sajt;
  • 1 nagy cukkini;
  • 1 sárgarépa;
  • 1 fehér hagyma;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 120 g napon szárított paradicsom olaj nélkül;
  • 1 evőkanál. útifűhéj;
  • egy szál kapor;
  • 1 evőkanál szárított kurkuma;
  • 1 evőkanál szárított őrölt gyömbér.

Elkészítési folyamat:

A cukkinit, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát és az aszalt paradicsomot átpasszírozom egy szűrőn. Ha nincs ilyen, egy reszelő és egy kés is megteszi.

A kaprot apróra vágom, és az összes hozzávalót simára keverem. Tegyük a muffinformákba, és süssük körülbelül 40 percig. 180 fokon.

Tipp: igen, a recept nem tartalmaz sót. A napon szárított paradicsomban elég sót találsz, ezért először kóstold meg, és csak utána döntsd el, hogy kell-e több vagy sem.

Sárgarépával, fokhagymával és extra szűz repceolajjal tálalva. Julienne-nel és paradicsommal díszítve.