Nincs többé a szokásos limonádé, ehhez kurkumát adok (és javítja az egész család hangulatát).
A kurkuma és hatóanyaga, a kurkumin, ma már tudjuk, hogy számos tudományosan bizonyított tulajdonsággal rendelkezik, többek között a hangulatjavító, szorongást, idegességet és depressziós tüneteket csökkentő tulajdonságokkal.
Ezzel az igazi egészségügyi fűszerrel különféle egészséges italokat készíthetünk, köztük az aranytejet, amely különösen jó ízületi problémákra, vagy a , amely erős természetes antibiotikum a köhögés és a megfázás ellen.
Javítja a memóriát, valamint gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, a kurkuma sokkal hasznosabb az egészségünkre, mint gondolnánk. Csökkentheti a koleszterinszintet, és vannak tanulmányok, amelyek szerint képes megállítani a rákot megelőző sejtek növekedését, de amit talán nem tudtál, hogy a depressziós tünetek és az idegesség hatékony kezelésére is használható. Íme egy recept a következők elkészítéséhez „kurkuma „limonádé ami javíthatja a hangulatot, csökkentheti a stresszt és a szorongást (de némi súlyt is).
A , merészkednek a kutatók, amely egy egyszerű kurkuma alapú ital hogy minden tulajdonságát kihasználhassuk.
Különösen a 2015-ben végzett kutatás szerint a kurkumin, a jól ismert fűszer hatóanyaga, értékes segítséget jelentene a a rossz hangulat és a stressz leküzdésérea depresszió általános tüneteinek csökkentése és a depresszió működésének anxiolitikus.
A kurkumin valójában képes lenne növelni az agyi vegyi anyag, az agyi neurotrofikus faktor, vagy BDNF (a Brain-derived neurotrophic factor (agyi eredetű neurotrofikus faktor) szóból), amely az emlősök agyában található, a neurotrofinok családjába tartozó polipeptid. Tanulmányok az alacsony BDNF-szintet összefüggésbe hozták a depresszióval és a hippokampusz „zsugorodásával”, amely az agy azon területe, amely a memóriát és a tanulást felügyeli.
Kurkuma limonádé, készítmény
Finom, és hosszú távon jobban fogod érezni magad tőle. Amire a limonádé elkészítéséhez szükséged van :
- 5 csésze víz
- 4 evőkanál frissen reszelt kurkumagyökér
- 3 evőkanál nyers méz
- 2 teáskanál reszelt
- ½ csésze friss citromlé
- ½ csésze narancslé (ízlés szerint)
Elkészítés
Forraljuk fel az 5 csésze vizet, és tegyük a reszelt kurkumát és a gyömbért egy olyan edénybe, amely képes a forró víz tárolására. Ezután öntsük a forralt vizet a tartályba. Hagyjuk állni a keveréket legalább 10 percig, majd adjuk hozzá a mézet, és keverjük addig, amíg teljesen feloldódik.
Szűrjük le a keveréket, és adjunk hozzá citromlevet és ha szeretnénk, narancslevet. Miután egy kicsit kihűlt, kortyolgasd el, és jobban fogod érezni magad!
Olvassa el még: – A tejszínhabot is megteheted:
Germana Carillo
