A citrusfélék nem desszertek. Fogyasztásuk számos egészségügyi előnnyel járhat, de ügyeljünk arra, hogy ne közvetlenül étkezés után fogyasszuk őket, hanem várjunk legalább 30 percet – tanácsolja a táplálkozási weboldal .
Győződj meg róla, hogy nem fogyasztasz narancsot közvetlenül étkezés után. FOTÓ Shutterstock
A narancs, , mandarin, citrom stb. nemcsak finom, hanem tápanyagokban is gazdag, különösen , egy erős antioxidánsban, amely támogatja az immunrendszert, segíti a kollagénképződést és a vas felszívódását, és véd az oxidatív stressz ellen.
Emellett rostot tartalmaznak, ami hozzájárul az emésztés egészségéhez azáltal, hogy megelőzi a székrekedést és támogatja az egészséges bélmikrobiomot, mondja Ekta Singhwal dietetikus.
Káliumot is tartalmaznak, amely elem segít fenntartani az egészséges vérnyomásszintet, csökkentve ezzel a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Még a jóllakottságot is elősegíthetik, és szabályozhatják az étvágyat.
A citrusféléknek magas a víztartalmuk is, ami hozzájárul a jó hidratáltsághoz.
Mindez nem jelenti azt, hogy a citrusféléket bárki bármikor fogyaszthatja. A citrusfélék túlságosan étkezéshez közeli fogyasztása egyeseknek problémát okozhat.
1. Savas hatás az emésztésre
Mivel savasak, az étkezés utáni közvetlen fogyasztásuk egyeseknél megzavarhatja az emésztést, akiknél kellemetlen érzés, emésztési zavarok vagy gyomorégés jelentkezhet (különösen azoknál, akik hajlamosak a savas refluxra).
2. A tápanyagok késleltetett felszívódása
A citrusfélékben található egyes vegyületek akadályozhatják bizonyos tápanyagok felszívódását, ha a gyümölcsöt közvetlenül étkezés után fogyasztják.
Ezek a polifenolok, tanninok és oxalátok, a citrusfélékben található vegyületek, amelyek bár általában egészségesek és antioxidánsokban gazdagok, komplexeket képezhetnek olyan ásványi anyagokkal, mint a kalcium és a vas, és csökkenthetik azok felszívódását, ha közvetlenül étkezés után nagy mennyiségben fogyasztják őket.
Bár ez a hatás a legtöbb kiegyensúlyozottan táplálkozó ember esetében nem jelentős, a táplálkozási hiányosságokkal küzdő embereknek tisztában kell lenniük ezzel.
3. Vércukorszint-ingadozás
Bár természetes cukrokat tartalmaznak, a citrusfélék ebéd utáni fogyasztása a vércukorszint gyors emelkedéséhez, majd csökkenéséhez vezethet, ami hozzájárulhat a fáradtságérzethez vagy az extra nassolnivalók utáni sóvárgáshoz – mondja a szakértő a Health Shots szerint.
4. Potenciális súlygyarapodás
Egészségre gyakorolt előnyei ellenére a citrusfélék kalóriát tartalmaznak. Túlzott fogyasztásuk, különösen étkezés után, súlygyarapodáshoz vezethet.
6. Kölcsönhatás egyes gyógyszerekkel
Egyes koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek hatékonyságát befolyásolhatja, ha grapefruitfogyasztás mellett szedik.
A citrusfélék nem keverednek jól az olyan gyógyszerekkel sem, mint a nifedipin, a felodipin és az amlodipin, amelyeket a magas vérnyomás és az angina pectoris kezelésére használnak (ami a gyógyszerek vérben lévő szintjének emelkedéséhez vezethet).
A ciklosporin, amelyet gyakran szervátültetések után írnak fel, szintén károsodhat a felszívódása.
A citrusfélék fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat, de ügyeljen arra, hogy ne közvetlenül étkezés után fogyassza őket. Várjon 30 percet vagy egy órát, ajánlja a healthshots.com.
