Mi segít a fogyásban? Az anyagcserét felgyorsító összetevők: „Ez a valóság és a lehető legtudományosabb

Evés után szó szerint és átvitt értelemben is felmelegszünk, és ez segít a fogyásban – mondja Dr. Mihaela Bilic. A napi energiafelhasználás 10%-a az ételek hőhatásának (TEF) köszönhető.

Fűszerek, a fogyást segítő összetevők listáján FOTÓ pixabay.com

A szakember a közösségi oldalán közzétett bejegyzésében rámutat, hogy ez az ételek okozta kalóriafogyasztást, a tápanyagok emésztéséből, felszívódásából és anyagcseréjéből eredő kötelező hőtermelés (hőtermelés).

„Szó szerint és átvitt értelemben is bemelegszünk evés után, és ez segít a fogyásban. A TEF az étrend összetételétől függően változik, szénhidrát- és fehérjefogyasztás után magasabb, mint zsírfogyasztás után. A táplálékban lévő zsír nagyon hatékonyan alakul át zsírraktárakba (mindössze 4%-os „veszteséggel”), szemben a szénhidrátokkal és a fehérjékkel, ahol a hozam alacsonyabb és a veszteség 25%-os.” mondja az orvos.

Van néhány összetevő, amely gyorsan és gyorsítottan működik, segítve minket a nem kívánt kilók leadásában.

„Ki más karcsúsító hatása a TEF növelésével? Fűszerek, hideg, koffein és nikotin! A fűszeres ételek felerősítik és meghosszabbítják az EFT hatását az étkezés után 3 órával. Minden csésze kávé 8-10%-kal növeli az EFT szintjét, és a nikotin is hasonló hatással bír.

Nos, attól függően, hogy mennyit/mennyit szeretnél fogyni, rád bízom a megfelelő „összetevők” kiválasztását az anyagcsere felgyorsításához. Bár illegális/erkölcstelen a függőségre való buzdítás, az információ tényszerű és a lehető legtudományosabb.”, mutat rá az orvos.

A hiba, amit a zöldségfogyasztás során elkövetünk. Miért ne együk őket soha meztelenül: „Nem tudnak felszívódni”

A brokkoli, a paprika, a paradicsom, a sárgarépa… olyan zöldségek, amelyeket mennyiségi korlátozás nélkül fogyaszthatunk.. Mondja egy táplálkozási szakértő, aki elmagyarázza ezeknek a zöldségeknek az egészségügyi előnyeit. Nem a fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalmuk teszi őket olyan értékessé, hanem a mikrotápanyag/fitotápanyag-tartalmuk.

Dr. Mihaela Bilic a közösségi oldalán közzétett posztban mutatja be, mennyire fontos a zöldségfogyasztás, de azt is, hogy miért kötelező kevés zsírral együtt fogyasztani őket.

„A béta-karotin és a likopin zsírfüggőek.

Mindannyian tudjuk, hogy a zöldségek egészségesek. Nem a fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalmuk teszi őket olyan értékessé, hanem a mikrotápanyagok/ fitonutriensek tartalma – azok a jótékony és csodálatos, bonyolult nevű anyagok, amelyek csak a növényekben léteznek!A zöldségek több mint 85%-ban vizet, nyomokban fehérjét és zsírt, egy kevés szénhidrátot és sok rostot tartalmaznak. Tehát kalóriafronton nem kell aggódni, a mennyiségnek nincs határa, lehet vele visszaélni!

A zöldségek színét adó növényi pigmentek azok az anyagok, amelyek a zöldségek jótékony egészségügyi hatásaiért felelősek. Ezek közé tartozik a béta-karotin, az A-vitamin előanyaga, amely minden sötétzöld, piros és narancssárga zöldségben megtalálható.

Aztán ott van a likopin, a paradicsomban található pigment, amely védő hatással van a bőrre a káros UV-sugarakkal szemben.” magyarázza az orvos.