A zabpehely egészséges és laktató. Ez egy tökéletes választás egy laktató és ízletes reggelihez. Azonban, mint kiderült, nem mindenkinek szabad zabpelyhet ennie, annak ellenére, hogy számos egészségügyi előnye van. Tudja meg, hogy olyan csoporthoz tartozik-e, amelynek árthat a zabpehely.
magas rost-, antioxidáns- és prebiotikus összetevőjük miatt értékelik. Jó hatással vannak a szívre, az alakra és az immunitásra. A zabpehelyhez adott összetevők azonban csökkenthetik annak egészségügyi értékét, és maga a termék is néha táplálékellenes hatású. Szóval ki kerülje a zabpelyhet?
Egészségkalauz: B-vitaminok
Zabpehely – egészségügyi előnyök
A zabpehely fehérjét tartalmaz, alacsony a cukor- és zsírtartalma. A zabpehely, a népszerű reggeli, hosszan tartó jóllakottság érzést biztosít. A zabpehely a diétázó és emésztési problémákkal küzdő emberek barátja. Jót tesz az immunrendszernek és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Megerősítették, hogy csökkenti a rossz LDL-koleszterin szintjét, segít megelőzni az érelmeszesedést és a szívbetegségeket. Bizonyos körülmények között azonban a zabpehely nem tanácsos.
Szerencsére a zabpehely fogyasztásának ellenjavallatai korlátozottak. Megfelelő előkészítéssel és adalékanyagokkal számos negatív hatás elkerülhető. Ellenőrizze, hogy kinek kell óvatosnak lennie a zabpehely evésénél.
Ki ne egyen zabpelyhet?
A szakemberek gyakran hangsúlyozzák a zabpehely rendszeres fogyasztásának egészségügyi előnyeit.
Az USA-beli dietetikusok egy csoportja azonban felhívja a figyelmet a helytelen elkészítési lehetőségre. Azt javasolják, hogy zabpehelyet fogyasszunk adalékanyagok, például vaj, cukor, méz vagy más édes összetevők nélkül. Ha a zabpehely a tejes granolához hasonlít, az hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz.
A szakemberek odafigyelnek a zabpehely elfogyasztásának idejére és mennyiségére is. Fogyasztását csak reggelire és korlátozott mennyiségben, legfeljebb 4 evőkanálban javasolják. A zabpehely magas kalóriatartalmú termék, a címke szerint 100 g körülbelül 370 kcal-t és körülbelül 6 g zsírt ad. Tejjel és adalékanyagokkal történő elkészítése jelentősen megnövelheti kalóriaértéküket, ami vércukor- és koleszterinszint-emelkedést eredményezhet.
A zabpehely egyesek számára nem megfelelő
A gluténallergiában szenvedőknek kerülniük kell a zabpelyhet, mert a zabpehely a gyártási folyamat során gluténnel szennyeződhet, bár a zab természetesen nem tartalmaz.
A zabpehely gazdag rostforrás, ezért az alacsony rosttartalmú étrendet folytatóknak kerülniük kell. Ide tartoznak többek között a nem specifikus gyulladásos bélbetegségekben, például a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedők.
