Az egyik legjobb új diétát, amely állítólag csökkenti a rák és a szívbetegségek kockázatát, egészségügyi szakértők fedték fel – számol be a jelentés
Az étrend hasonlít a mediterrán étrendhez. Fotó: freepik (Archívum)
Ez az étrend állítólag a legjobb a szív egészsége szempontjából. Európai tanulmányok kimutatták, hogy csökkenti a rákban és a szívbetegségben való elhalálozás kockázatát. Az AMA Network Open tudósai megállapították, hogy a magas vérnyomás, a magas vércukorszint, a trigliceridek és a hasi zsír kombinációja növeli a koszorúér-betegség, a cukorbetegség, a stroke és más súlyos egészségügyi állapotok kockázatát.
És ebben a tekintetben hasonlít a mediterrán diétához.
Dr. Walter Willett, a Harvard T.H. Chan School of Public Health epidemiológiai és táplálkozástudományi professzora és a bostoni Harvard Medical School docense szerint „Ez egy fontos tanulmány, mert megerősíti, hogy a hagyományos mediterrán étrend (amelyet a legintenzívebben vizsgáltak) alapelvei más kultúrákban is alkalmazhatók..”
a tanulmány szerzője, Dr. David Katz, a megelőző orvostudomány és az életmód specialistája szerint.
„Egy jó következtetés”
„Ez a bizonyíték arra, hogy egy ilyen étrend, amely a lehető legnagyobb hangsúlyt fekteti a helyi beszerzésre, mind az embereknek, mind a bolygónak előnyös. Ez egy jó következtetés” – mondta Dr. Katz.
friss zöldségek, zöldséglevesekben fogyasztott burgonya, teljes kiőrlésű kenyér és mérsékelt borfogyasztás. A népszerű mediterrán étrend növényi alapú, a gyümölcsökre és zöldségekre, a teljes kiőrlésű gabonafélékre és a babra helyezi a hangsúlyt.
A növényi alapú étrend a tanulmány szerint segít a cukorbetegség és a súlygyarapodás leküzdésében. Vörös húst csak az ételek ízesítésére használnak, míg a zsíros halat tojással, tejtermékeket és baromfit sokkal kisebb adagokban fogyasztják. Emellett a hangsúly a házilag főzött ételeken van.
Egy 2023 decemberében közzétett tanulmány szerint az atlanti diéta 14 év alatt csökkentette a bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatát Spanyolországban, Csehországban, Lengyelországban és az Egyesült Királyságban a súlyos krónikus betegségekben szenvedők esetében. Emellett csökkentette a rák és a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás kockázatát is a vizsgálat közel 36 000, 18 és 96 év közötti résztvevője esetében.
A több hal, bab és zöldség fogyasztása alacsonyabb fehérjeszinttel is összefüggésbe hozható, ami a szervezetben lévő gyulladás jele.
