Házi készítésű ömlesztett sajt Ládi Hruška szerint: Csak az alapvető hozzávalókra van szükséged, és pillanatok alatt kész is
Ne költs túlárazott bolti ömlesztett sajtra! Inkább készítsd el házi változatát Ládi Hruška receptje szerint.
Rendszeresen fogyaszt otthon ömlesztett sajtot? Akkor van egy gyöngyszemünk az Ön számára! Kezdje el saját maga elkészíteni őket otthon. Egyszerű, gyors és sokkal jobb ízűek, mint az iparilag előállítottak. A kiváló minőségű kenhető sajt elkészítéséhez mindössze 4 alapanyagra van szükség, és a teljes elkészítés mindössze 10 percet vesz igénybe! És konkrétan a Ládi Hruška receptje abszolút telitalálat.
Hogyan készítsünk házi gyorsan olvadó sajtot? Nézze meg ezt a YouTube-videót a Kusina Diaries csatornán:
Forrás: Youtube
A Taveňák egy népszerű klasszikus
Az ömlesztett sajt nagyon népszerű régiónkban. Sajnos nem csak az ára növekszik folyamatosan, hanem sokszor gyengébb a minősége is. Kémiai tartósítószereket, nemkívánatos „E”-t és egyéb egészségünkre nem alkalmas anyagokat tartalmaz. Ezért nem kizárt, hogy elhamarkodjunk egy házi és egészséges változat elkészítésében. Igazából semmi nehéz. Ezen kívül megkóstolhatja a sajtot igényeinek és ízlésének megfelelően.
Bezárás
info
Profimedia / undefined
Nagyítás
Széles körzetben dicsekedhet házi készítésű taveňákjával.
Rövidebb eltarthatósági idő
Az egyetlen hátránya a lejárati idő. Valamivel rövidebb a bolti sajtokhoz képest. Teltebb és érdekesebb íze miatt biztosan nem ül otthon sokáig tétlenül. Ez kiváló!
Házi ömlesztett sajt Ladi Hruška szerint
Pontosan mire lesz szükséged? Készítsünk elő 1 db puha túrót, mindig a talmiba csomagoltot használjuk, ne a műanyag tálban lévőt. Továbbá 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 kb 1 cm vastag szelet vaj és só.
Készítse elő a keveréket
Először a túrót tegyük egy tálba, sózzuk meg egy csipet sóval, és villával törjük össze. Ezután adjunk hozzá szódabikarbónát, keverjük össze megfelelően, és hagyjuk állni körülbelül 10 percig.
A vajat felolvasztjuk
Közben egy szelet vajat egy serpenyőben, lassú tűzön felolvasztunk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz, és újra óvatosan összekeverjük. Habverővel is felverhetjük, akkor sokkal lágyabb lesz a sajt.
Bezárás
info
Nannycz / Shutterstock
Nagyítás
Az ömlesztett sajtot ízesíthetjük sonkával és fűszernövényekkel.
Ideje pihenni
Ezután hagyjuk lassan kihűlni az elkészített sajtot, 10 perc múlva megváltozik az állaga és ömlesztett sajt lesz belőle. Akár azonnal tálalhatod, vagy élelmiszeres dobozokba rakhatod és hűtőben tárolhatod.
A sajt ízesíthető
A házi ömlesztett sajtokhoz különféle összetevőket adhatunk. Például különféle fűszerek vagy apróra vágott friss fűszernövények, szeletelt sonka, szárított paradicsom vagy préselt fokhagyma.
Erőforrások: www.recepty.cz, www.tv.nova.cz, www.recepty.eu
