Felgyorsítja az öregedést, tönkreteszi a hasnyálmirigyet és a keringési rendszert. Elhízáshoz vezethet. De sokan figyelmen kívül hagyják ezeket az érveket. Mi mással magyarázható, hogy egy átlagos lengyel 40 kg-ot eszik évente? Mi a „fehér halál”, hol bújik meg, és miért van ilyen pusztító hatása a szervezetre?
Cukor – egyre többet eszünk, egyre többet betegeskedünk
A cukor – mert erről beszélünk – továbbra is előkelő helyet foglal el a lengyel asztalokon. Nem ok nélkül vált ki minden cukoremelés társadalmi elégedetlenséget. Az egy főre eső éves fogyasztás Lengyelországban körülbelül 40 kg.
És nem a kávéba, teába öntött, vagy édességbe elfogyasztott kilogramm fehér porról van szó (bár ez is így van). Gyakran azt sem vesszük észre, hol van a cukor.
A GIS adatai szerint a lengyelek rekordokat döntenek a cukorfogyasztás terén. Az évi 40 kg jelentős mennyiség. Nem kell sokat várni a hatásra.
A GIS arra figyelmeztet, hogy a túlzott cukor az étrendben számos betegség kialakulását segíti elő, mint például: 2-es típusú cukorbetegség, érelmeszesedés és egyéb szív- és érrendszeri betegségek, fogszuvasodás és fogágybetegségek, csökkent immunitás, gombás fertőzésekre való hajlam, emésztési problémák, hormonális zavarok, fizikai állapot romlása. bőr és idő előtti öregedés, indokolatlan fáradtság érzése, álmosság, koncentrációs zavar, rossz hangulat.
Miért növekszik folyamatosan a cukorfogyasztás Lengyelországban? Lopva nyúlunk érte. Édesített italokban isszuk. Haldoklunk anélkül, hogy tudnánk, hogy a cukor évente több ezer halálesethez járul hozzá Lengyelországban.
És van egy hosszú, folyamatosan növekvő számú cukorbetegség, amely idő előtti halálhoz vezet. Az elhízottak száma folyamatosan növekszik, és az előrejelzések szerint ez a növekedés egyre jelentősebb lesz.
20 százalék A lengyelek elhízással küzdenek
Az elhízás nemcsak Lengyelországban, hanem az egész világon probléma. A WHO az elhízás elleni küzdelmet tartja az egyik legfontosabb kihívásnak most és a jövőben is. A túlsúly és az elhízás a negyedik leggyakoribb halálok.
60 százalék A lengyelek túlsúllyal küzdenek. Lengyelországban már minden ötödik ember elhízott. Az elhízás bizonyos rákos megbetegedések, szív- és keringési rendszeri betegségek, cukorbetegség, mozgásszervi megbetegedések, valamint a korai halálozás fokozott kockázatának oka.
Gadaj Zdrów: Prof. Tarnowski: „Az emberek nem értik, hogy ha az elhízás végzetes, a kezelés nem könnyű”
Cukor – így hat a szervezetre
A cukornak gyulladásgátló hatása van. Ha problémái vannak például az ízületi gyulladással, a fokozott cukorfogyasztás súlyosbíthatja a fájdalmat. Sőt, túlzott fogyasztása diszbiózist okoz a belekben.
A cukor hozzájárulhat hormonális, emésztési és anyagcserezavarokhoz. A cukorral való találkozás után a hasnyálmirigy elpusztul a cukor hatására hirtelen felszabaduló inzulin miatt.
Innen pedig egyenes út vezet a 2-es típusú cukorbetegséghez és az inzulinrezisztenciához. A sok cukor fogyasztása megkönnyíti a gombás fertőzés kialakulását, például a bőrön vagy a .
A rejtett cukrot eszméletlenül fogyasztjuk
A cukorral nem az a fő probléma, hogy a cukor édes – bár ez az íz természetesen függőséget okozhat, ahogy a „magas cukor” is okozhat függőség tüneteit. A fő probléma az, hogy anélkül fogyasztjuk a cukrot, hogy észrevennénk.
Hol található a cukor, bár nem számítunk rá? A kenyérben – és a sötétben is, amihez azzal a hittel nyúlunk, hogy az egészségesebb. Gyakran mézzel, malátával, melaszszal vagy cukorral sütik.
Sőt, a cukrot akár kolbászba, felvágottba is adhatjuk! A természetes cukor a tejben is megtalálható, így a tejtermékekben is. További probléma a gyümölcsjoghurtok, amelyeket általában bőségesen édesítenek.
Mi a helyzet az úgynevezett termékekkel? könnyű, nincs cukor? Legtöbbjük édesítőszert tartalmaz, amely – bár nem cukor – a mai megállapítások szerint a szervezetre is káros hatással van.