Amikor stresszes pillanatokat él át, előfordulhat, hogy a diétája nem működik: ez az agy hibája. Próbáltad már a böjtterápiát?
Többször próbálkoztál, de sikertelenül, különösen az évnek ebben a szakaszában a téli ünnepeket követően. Az erőfeszítések ellenére az eredmények gyakran csalódást keltőek vagy egyáltalán nem léteznek. Mi van, ha ez az agy „hibája”?
Diéta és agy
„Több évtizede a tudósok bebizonyították, hogy a túlsúly problémája attól függ, hogy mind a hipotalamusz, mind más agyi struktúrák tudattalan szinten befolyásolják az alanyt. Röviden, azon kapjuk magunkat, hogy zsírt halmozunk fel a negatív hangulatok, különösen a félelem, a szorongás, a düh, a depresszió, a csalódottság és a gyász ellen. Ezt Salvatore Simeone, biológiai és integrált orvoslásra szakosodott orvos, a terápiás böjt támogatója és a könyv szerzője magyarázza. Boldog böjt – A szebb és egészségesebb titka (Lswr Editions). Itt elmagyarázza, miből áll.
Amikor az agy nem működteti a diétát
„Vannak olyan emberek, akiknek a hatalmas erőfeszítések ellenére gyakran nem sikerül lefogyniuk. Arról van szó például akik nem érzik magukat szeretve, akik traumatikusan átélték egy érzelmi kapcsolat végét, vagy mindenképpen nagyon konfliktusos kapcsolatban élnek, vagy akik szoronganak, súlyos gyászt, betegséget, balesetet éltek át, vagy akik egyedül , olyan gyógyszereket szed, amelyek gátolják a hypothalamust és az anyagcserét – magyarázza Simeone – E csoportok közül egy vagy többbe tartozni azt jelenti, hogy a hipotalamuszban van egy „funkcionális blokk”, amely megakadályozza a könnyű fogyást, mert ilyen körülmények között a mirigy védekezővé válik, és könnyen felhalmozódik a zsír.
Mennyit számít az agy az étrendben
A hipotalamusz tehát alapvető szerepet játszik. „A sok általa elvégzett feladat mellett a testsúly kezelésével is foglalkoznia kell. Amikor gyászhelyzeteket élsz át, vagy negatív időszakokat élsz át, mozgásba lendülsz atavisztikus mechanizmusok. Például ősidők óta a túlélés egyik legjobb módja az volt, hogy rendelkezünk egy bizonyos mennyiségű tartalék zsírral, hogy szembenézzünk minden éhínséggel vagy veszélyes helyzettel – magyarázza a dietetikus. Öntudatlan folyamatokról van szó, amelyekről nem tudunk, de ma már sokan meg is valósítják azokat, akik esetleg fájdalmas helyzetekkel, problémákkal szembesülnek a családban, munkahelyükön vagy egészségükben.». De mi köze ehhez az elmének, és hogyan működik valójában a hipotalamusz?
A hasnyálmirigy hatása: inzulin és glukagon
A helyes kalóriafogyasztás mögött meghúzódó egyik mechanizmus a hasnyálmirigy működéséhez kapcsolódik, magyarázza Simeone: „Van egy negatív előítélet az inzulinrezisztenciával kapcsolatban, amelyet úgy tapasztalunk, mintha betegség lenne, de ennek megvan a maga vegyértéke. Fogyni tiszteletben kell tartani a hasnyálmirigy hipotalamusz által diktált hatásának váltakozását az inzulin, majd a glukagon felszabadulásakor, amelyek két ellentétes hatású hormon – folytatja Simeone – Az első a bevitt cukrokat hővé és energiává alakítja, a felesleget pedig elraktározza. A második azonban feloldja a tartalék zsírokat, azokat, amelyek az inzulinnak köszönhetően raktározódnak. Gyakori hiba a glukagon hatásának megszakítása, hatékonyan megakadályozva ezzel a felhalmozódott energia elégetését. Ez úgy történik, hogy gyakran rágcsálunk, és nem hagyunk elegendő időt az egyik étkezés és a másik között” – húzza alá az orvos.
Kerülje a gyakori étkezést és a rágógumit is
A szakértő tanácsa tehát a következő: kerülje a folyamatos nassolást a főétkezések között: «Amikor eszik, például 8 órakor reggelizik, legalább másfél-két órába telik, mire a hasnyálmirigy által termelt inzulin a cukrokat energiává alakítja. Ezen a ponton lép működésbe a glukagon, amely az energia „fogyasztására”, a zsírok olvasztására szolgál. De ha 10-kor eszünk, vagy akár csak rágógumit rágunk, akkor tulajdonképpen megszakítjuk a glukagon működését, aminek a következménye, hogy nem fogyasztjuk el megfelelően a bevitt energiát. Ez minden étkezés és a másik közötti időszakra vonatkozik: valójában megemelkedik az inzulin, és hízok” – magyarázza Simeone.
A kalóriák számolása hiábavaló
„A statisztikai adatok világosan beszélnek: szinte minden ember, aki diétázik, később visszanyeri az összes leadott kilót, sőt gyakran még többet is. Ezen a ponton frusztráltnak, demotiváltnak érzi magát, és egészségét továbbra is negatív hatások érik (szív, vénák, koleszterin, máj, cellulit stb.)” – magyarázza Simeone. De akkor hogyan lehet lefogyni? «Nincs szükség drasztikus diétákra. Elegendő lenne, ha lehetőséget adnánk szervezetünknek, hogy időszakonként böjtöléssel „megtisztuljon”.. Ez egyrészt azt jelenti, hogy hagyjuk eltelni a szükséges időt az egyik étkezés és a másik között, másrészt elképzeljük a rendszeres böjt időszakát, akár csak egy napot havonta.”
Böjt havonta egy nap
Az úgynevezett „”” szerint akár csak egy nap havonta, amikor az étkezések kihagyása nem csak az alakodnak, hanem az egészségednek is jót tenne. „A súlyszabályozással kapcsolatban Gyakran javaslom havonta egy nap böjtöt; lehet, hogy valaki azt mondja, hogy ez kicsi dolog, de nagyon téved” – magyarázza Simeone, aláhúzva, hogyan lehet elérni „1-2 kg-os átlagos fogyást, azaz 12 kg-ot egy év alatt”.. „Ebben megengeded magadnak, hogy pihenést adj a szervezetednek, és ne az élelmiszer-anyagcserével foglalkozz: ez egy igazi ötlet, amely magában foglalja a folyadékok, különösen a víz fogyasztására való korlátozást, akár gyógytea vagy zöld tea formájában is. , lehetőleg jó minőségűek. hegyi, sószegény”, húzza alá Simeone.
Mindenkinek a saját böjtjét
A böjt személyre szabására azonban ebben az esetben is szükség lenne, figyelembe véve a személyi változókat, az ember érzelmi állapotát és a szezonalitást is. „A böjt az esettől függően és orvosi felügyelet mellett akár heti böjtre is kiterjeszthető. A tapasztalatok szerint az időszak végén Azok, akik ezt követik, a csökkentett 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás vagy az allergiák és bőrkiütések remissziója terén is előnyökkel járhatnak.» mondja Simeone, aki azonban hangsúlyozza az orvosi kivizsgálás és néhány „tanács” fontosságát.
Hogyan ne hízzon vissza böjt után
A böjtölés egyik fő kritikus pontja a szakértők szerint a következő szakaszra vonatkozik, amikor a normál étkezés újrakezdésével fennáll annak a veszélye, hogy visszanyerjük a korlátozással elvesztett súlyt. „Néhány óvintézkedést be kell tartani. Az első a étkezési szokások változásatermészetesen az étkezések közötti szünetek betartásával, valamint az sok víz fogyasztása: a testünkben 70/75% és több mint 90% között van, attól függően, hogy milyen tudományos szövegekre hivatkozik. Ezért fontos, hogy megfelelően hidratáld magad, lehetőleg sókban nem túl gazdag vízzel” – összegzi Simeone.
