Fekete tea kontra zöld tea. Melyik az egészségesebb, és mit kell tudnia a választásnál.
A tea egy egyszerű módja a hidratáltság fokozásának, különösen télen, amikor a hideg víz fogyasztása nem túl csábító, szerint . De a kérdés, amit valószínűleg felteszel magadnak, hogy melyik teát válaszd.
Tea. FOTÓ Shutterstock
A tea polifenolvegyületeket tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek – mutat rá Danielle Crumble Smith bejegyzett dietetikus. A teákban található antioxidánsok a tanulmányok szerint képesek lehetnek megelőzni és kezelni az olyan emberi betegségeket, mint a szív- és érrendszeri betegségek, valamint öregedésgátló és cukorbetegség-ellenes hatásuk is lehet.
Nagyon sok tea koffeintartalmú, de sokkal kevésbé, mint a kávé, így azok számára is egyfajta energialöketet jelenthetnek, akik érzékenyebbek a koffeinre.
Zöld tea
Ha a táplálkozási előnyökről van szó, a zöld tea kínálja a legtöbbet, mondja Crumble Smith.
Magasabb polifenol-tartalmának köszönhetően jobb antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, mint a fekete tea.
Jótékonyan hat a száj egészségére és az idegrendszeri funkciókra a BioMed Research International című szaklapban megjelent tanulmány szerint.
Ezenkívül l-theanint tartalmaz, egy olyan aminosavat, amelyet sokan használnak a stresszbetegségek, a hangulat és az alváshigiénia javítására. Egyes kutatások szerint az l-theanin bevitele javíthatja a figyelmet, a munkamemóriát és a végrehajtó funkciókat.
„A koffein és az l-theanin kombinációja, különösen a zöld teában, segíthet a szellemi összpontosításban és az éberségben a nap folyamán”, mondta Crumble Smith.
Ezek az előnyök a matchában is megtalálhatók, egy porított zöld teában, amelyet turmixokba keverhetünk, desszertekbe süthetünk vagy önmagában fogyaszthatunk.
Meg kell jegyezni, hogy a zöld tea tele van rákellenes polifenolokkal, például epigallokatechin-galláttal, amely csökkenti a sejtek oxidatív károsodását, és megakadályozhatja a rákos sejteket tápláló erek növekedését is.
Fekete tea
A fekete tea fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatával jár. Egy brit tanulmány szerint a fekete tea rendszeres fogyasztása szerény mértékben összefüggésbe hozható az alacsonyabb összhalálozással. A kutatások arra is utalnak, hogy a fekete tea, valamint a zöld tea és az oolong tea az aktív polifenolok, például a teaflavin miatt jótékony hatással lehet a bélrendszer egészségére.
Érdemes megjegyezni, hogy a kutatások szerint napi három csésze fekete tea fogyasztása
Az italnak vércukorszint-csökkentő hatása van, és az új tanulmányok szerint megelőzheti és kordában tarthatja a II-es típusú cukorbetegséget.
