Az infláció gyorsan lehűlhet, de van egy terület, amely továbbra is felfalja az amerikaiak költségvetését: a makacsul magas élelmiszerárak.
Az élelmiszerköltségek emelkedése hozzájárult ehhez a vártnál melegebb inflációs jelentés kedden, az élelmiszerárak januárban 0,4%-kal emelkedtek decemberhez képest, ami gyorsabb ütemben, mint a fogyasztói árindex (CPI) összesített 0,3%-os emelkedése.
A fogyasztói árindex, az amerikaiak által jellemzően vásárolt áruk és szolgáltatások kosara, kétféle élelmiszer-vásárlást mér, az élelmiszer-vásárlást és az „éttermi élelmiszereket” vagy az éttermi és egyéb készételeket. Mindkettő emelkedik, de az éttermek árai gyorsabb ütemben emelkednek, éves szinten 5,1%-kal ugrottak, szemben az élelmiszerek költségeinek 1,2%-os növekedésével.
Az élelmiszerárak bármilyen emelkedése különösen fájdalmas lehet az amerikai fogyasztók számára, mivel a szupermarketek árai most 25%-kal magasabbak, mint 2020 januárjában, miközben az infláció 19%-kal nőtt ugyanebben az időszakban. Ez azt jelenti, hogy bár az élelmiszerek költségei most lassabban emelkednek, mint a járvány inflációs csúcsa idején, ugyanaz a bevásárlókosár még mindig többe kerül, mint egy hónapja vagy egy éve, ami sok fogyasztót megviselt a gazdaságban.
A szavazók kétharmada szavaztak A Yahoo Finance/Ipsos tavaly év végén azt mondta, hogy az élelmiszerárakat érinti leginkább az infláció, messze felülmúlva azt a tízből 1-et, akik szerint a gázárakon vagy a magasabb bérleti díjakon érzik a hatást.
A januári makacsul magas inflációt „az élelmiszerinfláció jelentős, 0,4%-ra emelkedése növelte” – jegyezte meg Greg Wilensky, a Janus Henderson Investors amerikai fix kamatozású üzletág vezetője egy keddi e-mailben, hozzátéve: „Nem láttunk élelmiszerinflációt tavaly év eleje óta nyomtat ilyen magasra.”
Az élelmiszerárak makacs inflációjának oka számos témával hozható összefüggésbe, kezdve a gyártóknál a magasabb bérköltségekkel, amelyek a fogyasztókhoz csordulnak le, egészen a rekordalacsony szarvasmarha-létszám amelyek megnövelik a marhahús és a steak árát.
Egyes szakpolitikai szakértők azonban más problémákat látnak működés közben: állításuk szerint a vállalatok egyszerűen azért emelik az árakat, mert megtehetik. Joe Biden elnök a múlt hónapban figyelmeztetett hogy a vállalatok „lecsapják le az embereket” az árképzés, a „kapzsiság” és a zsugorfláció kombinációjával.
A kapzsifláció arra utal, amikor a vállalatok az infláció mértékét meghaladóan emelik a termékárakat annak érdekében, hogy kitermeljék profitjukat – William Dickens, az Északkeleti Egyetem közgazdásza. jegyzetek átpolitizálódott, a demokraták jellemzően hajlanak az ötletre. A republikánusok eközben hajlamosak a Biden-kormányzatot hibáztatni a magasabb árakért.
Mi okozza a magasabb élelmiszerárakat
Valójában ötféle élelmiszer volt felelős az élelmiszerboltok inflációjának 30%-áért az elmúlt években – állapította meg a Groundwork Collective baloldali agytröszt. februári jelentés. Ezek marha- és borjúhús; baromfi; nem fagyasztott, szénsavmentes gyümölcslevek és italok; friss gyümölcsök és zöldségek; és harapnivalók.
E kategóriák közül néhány az élelmiszerárak januári emelkedésének egyik mozgatórugója volt, a marha- és borjúhús 7,7%-kal ugrott meg a múlt hónapban. A fagyasztott szénsavmentes italok, például a narancslé éves alapon 29%-kal emelkedtek a múlt hónapban, míg a nem fagyasztott szénsavmentes italok 4,2%-kal emelkedtek a fogyasztói árindex adataiból.
Az emelések oka inkább az ellátási problémák és a klímaváltozás, nem pedig a vállalati kapzsiság lehet. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a szárazság csökkentette a tehenek tenyésztésére szolgáló legelőket, ami kisebb szarvasmarha-állományokhoz vezetett. A narancstermelést pedig a súlyos időjárási események és a citruszöldítő betegségaminek nincs gyógymódja.
A gyorséttermi árak emelése szerepel az étlapon
Eközben az amerikaiak is akadoznak, amikor kimennek enni, a kedden közzétett inflációs adatok szerint a gyorséttermek ára 5,8%-kal ugrott meg januárban az egy évvel korábbihoz képest.
A McDonald’s egyike azon láncoknak, amelyek a közelmúltban emelték az árakat, de ez elfordíthat néhány árérzékeny vásárlót. Chris Kempczinski vezérigazgató a hónap elején azt mondta, hogy a hamburgeróriás kevesebb látogatást és kevesebbet költ az ügyfelek számára, akik évi 45 000 dollárt vagy kevesebbet keresnek.
„Bizonyára tudjuk, hogy a fogyasztók óvatosabbak – és fáradtabbak – az árakkal kapcsolatban, és továbbra is a fogyasztók által vezérelt árképzési döntéseket fogunk hozni, miközben 2024-re várunk” – mondta Ian Borden, a McDonald’s pénzügyi vezérigazgató-helyettese egy bevételi felhíváson. ebben a hónapban.
Az emelkedő árak az élelmiszerboltokban és éttermekben nem egyenletesen érintik az amerikaiakat. Az alacsony jövedelmű fogyasztókat sokkal jobban érinti, mert jövedelmük jóval nagyobb részét kell elkölteniük ahhoz, hogy megengedhessék maguknak az alapvető dolgokat.
Valójában a keresők alsó 20%-ába tartozó emberek, akiknek bevétele körülbelül évi 14 000 dollár, pénzük 25%-át költik élelmiszerekre, szemben a felső 20%-ban lévők 3,5%-ával, akiknek éves bevétele körülbelül 244 000 dollár. Kollektíva talált.
A vártnál melegebb januári áremelések ellenére a vásárlóknak még idén pihenniük kell. Az élelmiszerárak továbbra is mérséklődnek, és enyhe, 0,4%-os csökkenéssel zárhatják az évet januári USDA előrejelzés. De azok, akik szeretnek étkezni, nem sok megkönnyebbülést kapnak, mivel az USDA előrejelzése szerint az éttermi étkezések 4,7%-kal emelkednek az év végén.
