Tévesen a banánt tartják a káliumban leggazdagabb gyümölcsnek, de nem mindenki tudja, hogy vannak olyan élelmiszerek, amelyek még többet tartalmaznak.
A sok izzadás folyadék- és fontos ásványi anyagok, például a kálium elvesztéséhez vezet, de hogyan lehet ezt megfelelően pótolni? Nemcsak a banán, hanem más élelmiszerek is értékes forrásai ennek az elemnek.
Nyáron létfontosságú, hogy hidratáltak maradjunk, és folyamatosan pótoljuk a ásványi sók Különösen a túl alacsony káliumszint a vérben okozhat olyan problémákat, mint a gyengeség, fáradtság, izomgörcsök és görcsök, emésztési problémák (székrekedés), szívdobogás és akár légzési nehézségek.
Hogyan érhetjük el tehát, hogy mindig megfelelő szinten legyen ez az elem? Mielőtt étrend-kiegészítőkhöz és egyéb mesterséges készítményekhez folyamodnánk, sokat tehetünk az asztalnál, köszönhetően a káliumban gazdag ételeket tartalmazó étrendnek – mint például a hal, az aszalt gyümölcsök és . De ez a négy gyanútlan élelmiszer valóban sokat számíthat, és nagymértékben növelheti a napi káliumbevitelt. (Olvassa el azt is: Ne mondj le a banánról! Ha kiiktatod az étrendedből, ezekkel a mellékhatásokkal járhat)
- – Meglepő módon már egy fél avokádó (kb. 100 gramm) is 487 milligramm káliumot tartalmaz, ami a napi szükséglet mintegy 10 százaléka. Sajnos azonban ez a gyümölcs magas kalória- és zsírtartalmú is, így nem tanácsos kizárólagos forrásként használni ezt az ásványi anyagot.
- – A kivi, akárcsak az avokádó, azonos tömegre vetítve több káliumot tartalmaz, mint a banán (400 mg/100 g p.e.), szemben a 350 mg/100 g p.e. értékkel.
- – Szintén ribizli a banán sűrítésére: 100 g e gyümölcsökből kb. 375 g pe)
- – A spenót köztudottan fontos vasforrás, de ez még nem minden. K-vitamint, magnéziumot és nátriumot is tartalmaz. Ezenkívül egy csésze fagyasztott spenót körülbelül 540 milligramm káliumot biztosít (ami a napi szükséglet 12%-ának felel meg).
- – A nyár egyik legszomjoltóbb gyümölcse, amely vízben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag – tökéletes a hőség és a kiszáradás elleni küzdelemhez. A görögdinnye káliumban is gazdag: gondoljunk csak arra, hogy két szelet ebből a gyümölcsből 640 milligramm káliumot biztosít, ami az ajánlott napi szükséglet 14%-át teszi ki.
Olvassa el az összes cikkünket az e
Források: / /
Mi is ajánljuk:
