Ez a világ legjobb reggelije – állítja egy férfi, aki 20 éven át tanulmányozta a százévesek étrendjét
A reggeli nagyon fontos a nap indításához. Szükséges, hogy tetszik. Szóval melyik a legjobb reggeli? A választ egy férfitól kapta, aki húsz éven keresztül tanulmányozta a százévesek étrendjét. Néz.
Az étkezési szokások nagyon fontosak az egészséged szempontjából. A reggeli kihagyása pedig az egyik legfontosabb. A reggelinek elegendő energiát kell adnia ebédig. Ha megszokta, hogy reggel kihagyja a reggelit, ne tegye. Üres gyomorral a szervezet nem működik hatékonyan, és nincs elég energiája. Ezért nagyon fontos a reggeli, és egyesek a nap abszolút legfontosabb étkezésének tartják. Ahhoz, hogy a napod pozitívan induljon, az is fontos, hogy a reggelid ízletes legyen, ne csak táplálékkal szolgáljon. Tehát melyik reggeli a legjobb?
A For the Love of Food YouTube csatornán megtekinthet egy videót az egészséges reggeliről:
Forrás: Youtube
A legjobb reggeli a világon
Erre a kérdésre egy bizonyos Dan Buettner találta meg a választ, egy férfi, aki a hosszú élettartam kutatójaként 100 év feletti idős emberek meglátogatásával és étkezési szokásaik tanulmányozásával foglalkozik. Szerinte a reggelinek kiegyensúlyozottnak, egészségesnek és egyben ízletesnek kell lennie, hogy 105 évesen is kicsaljon a kényelmes ágyból. És, a világ csodája, Buettner felfedezte, hogy a babos kukorica tortilla a legjobb erre! Már a hajnali órákban fatűz ég a kályhában egy 100 éves férfi házában. A fűszeres babot fazékban megfőzzük, a kukoricatésztát pedig fahamuval keverjük össze. A kukorica tortillának különleges diós íze van, ugyanakkor a kiváló íz mellett alacsony glikémiás szénhidrátot is tartalmaz. A fahamu viszont megbontja a kukorica falát, amelyből egy nagyon fontos B-vitamint, a niacint kapunk. Ezenkívül savakat szabadít fel, amelyeket a szervezet fel tud venni.
Bezárás
A fekete babos kukorica tortillát a világ legegészségesebb és legjobb reggelijének minősítették. Ízletesek és kellően jóllakják a szervezetet.
Hosszú élettartam reggeli formájában
A tortillák töltésére használt feketebab nagyon gazdag ízű, és mindenekelőtt tisztítja a vastagbelet, csökkenti a vérnyomást és szabályozza az inzulint. Valószínűleg nem is szükséges megemlíteni, hogy rengeteg vitamint és szervezet számára hasznos anyagot tartalmaznak. Egy másik varázsa a chilero nevű fűszeresen erjesztett zöldség, amelyet ecettel, sárgarépával és erős paprikával készítenek. A kurkuminnal együtt probiotikus hatást fejt ki. A kurkumin erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású vegyület. Ugyanakkor a tanulmány azt is bebizonyította, hogy rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Erőforrások: cnbc.com
