Az édességre való kísértés sok fogyási tervet tönkretehet. Ezért jó megoldás, ha olyan egészséges alternatívákat keresünk, amelyek amellett, hogy édesek, sok rostot és értékes vitamint biztosítanak.
Sok harapnivaló található a piacon, amelyeket fogyás közben is fogyaszthat. Érdemes azonban alaposan elemezni az összetételüket, mert bár a csomagoláson az szerepelhet, hogy a termék nem tartalmaz cukrot, a gyártók különféle szirupokat adnak hozzá, ami nem feltétlenül jó választás. Ezért érdemes máshoz, természeteshez nyúlni.
Áfonya – miért érdemes enni? Az áfonya egészségügyi tulajdonságai
Szárított áfonya a fogyáshoz? Válassza ki a legjobbat
Fantasztikus ízük van, így a szárítotthoz is adnak cukrot. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ne lenne más termék a piacon. Érdemes helyi árusokat keresni, mert náluk például narancslével édesített áfonyát kínálnak. Ez a fajta termék valamivel drágább lesz, de mindenképpen egészségesebb.
Különféle bioboltok is kínálnak szárított áfonyát hozzáadott cukor nélkül. Érdemes azonban figyelmesen elolvasni a címkét, az egészségüzletben való vásárlás még nem jelenti azt, hogy a termék nem tartalmaz cukrot.
általában a húgyúti fertőzések szervezetének támogatásával összefüggésben értékelik. Segít megszabadulni a baktériumoktól, vízhajtó hatásának köszönhetően pedig felgyorsítja a gyógyulást. Kiderült azonban, hogy ez a nem feltűnő gyümölcs többet is kínál.
Az áfonyában található polifenolok megelőzhetik az elhízást és más emésztőrendszeri problémákat. A vizsgálatokat egereken végezték, amelyeket az alkalmazott étrendtől függően több csoportra osztottak:
- zsírszegény,
- magas zsírtartalmú,
- magas zsírtartalmú 1% áfonya kivonattal,
- magas zsírtartalmú, 2% áfonya kivonattal.
Két másik rágcsálócsoportot is figyelembe vettek áfonyakivonattal. Az eredmények azt mutatták, hogy az egerek 2% áfonyakivonatot tartalmazó étrenddel történő etetése 27 százalékos testtömeg-csökkenést eredményezett. Ezenkívül a plazma összkoleszterinszintje jelentős (25%-os) csökkenést ért el. Az áfonyakivonat étrendbe adása elősegítette a Lachnoclostridium, Roseburia és Clostridium_innocuum_group nemzetség szintjén történő növekedését, ami a székletben a rövid láncú zsírsavak (SCFA) nagyobb termelését eredményezte.
Mire való az áfonya? Nem csak uzsonnaként
Ha fogalmad sincs, mivel edd az áfonyát, ne feledd, hogy simán megeheted, és kedvenc sorozatod nézése közben rágcsálhatod. De ez még nem minden. Ha előre beáztatja az áfonyát, amikor megpuhul, egy finom koktél részévé válhat. Ha cukor nélkül vásárolt gyümölcsöt, adjon hozzá egy banánt, egy kanál natúr joghurtot és turmixolja össze. Ez a kombináció felváltja az édesség iránti vágyat is.
Készíthet egy egyszerű áfonya teát is. Az aszalt gyümölcsöket forrásban lévő vízzel öntjük, hagyjuk állni néhány percig, majd étkezés után narancs és szegfűszeg hozzáadásával fogyasszuk el. Ez felgyorsítja az anyagcserét, és élvezetesebbé teszi. Adjunk áfonyát egy salátához, és fogyasszuk egészséges vacsoraként.
