Aki laktózérzékeny, kerülje a legtöbb tejterméket, lehetőleg delaktózmentes termékeket vásároljon. De mi a helyzet a bivalymozzarellával? Igaz, hogy az is fogyasztható laktózérzékenység esetén?
Emberek laktózérzékenyek különösen oda kell figyelniük arra, hogy mit fogyasztanak, ha el akarják kerülni az olyan kellemetlen gyomor-bélrendszeri tüneteket, mint a puffadás, puffadás, hasmenés és hasi fájdalom.
Ezt az intoleranciát a laktáz enzim hiánya vagy elégtelen termelődése okozza, amely a laktóz megemésztéséért felelős. a tejben és a tejszármazékokban található cukrot.
Sokan elgondolkodnak azonban azon, hogy a laktózintolerancia, lehetséges a bivalytej fogyasztása.
A bivalymozzarella alapvetően laktóztartalmú sajt, mivel bivalytej felhasználásával készül. Igaz azonban, hogy a bivaly mozzarella sokkal kisebb mennyiségben tartalmazza mint más tejtermékek.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a laktóztartalom a gyártótól és az előállítási eljárástól függően némileg változhat. A weboldalon aazonban pontosítják, hogy:
a bivaly OEM a termékleírásban meghatározott feldolgozási eljárásnak köszönhetően olyan friss sajt, amely a következő tulajdonságokkal rendelkezik alacsony laktóztartalma általában nem haladja meg a 0,4 g-ot 100 g késztermékben.. Ez az érték a mozzarella di bufala campana OEM-et azon élelmiszerek közé sorolja, amelyek természetesen alkalmasak a laktóz emésztésére még a csökkent laktózemésztő képességű emberek számára is.
Fontos megjegyezni, hogy a laktóz intolerancia nagymértékben változhatEzért nem mindig lehet bivalymozzarellát fogyasztani, még akkor sem, ha a laktóz mennyisége nagyon alacsony. Vannak, akik kis mennyiségű laktózt is elviselnek, míg másoknak teljesen el kell kerülniük a tejtermékeket.
Ez utóbbi esetben lehetőség van laktózmentes mozzarella di bufala campana OEM, valamint más, laktózmentes mozzarella di bufala Campana OEM megvásárlására. laktózmentes tejtermékeket.
Ha Ön laktózérzékeny, azt tanácsoljuk, hogy mindig forduljon orvosához vagy táplálkozási szakemberhez annak eldöntése érdekében, hogy fogyaszthat-e bivalymozzarellát vagy sem.
Kövessen minket a | | | |
Olvassa el még:
