Diéta

Diéta a fibromyalgia és a krónikus fáradtság ellen

#image_title
516views

Sés igaz, hogy e fogyatékosságot okozó betegség ellen specifikus gyógyszerek hiányoznak, a táplálkozás segíthet jobban érezni magát. Itt vannak a szakértő tanácsai

Még mindig kevés szó esik a fibromyalgiáról, annak ellenére, hogy legalább 2 millió embert érint, különösen a nőket. A Ritka Betegségek Obszervatóriuma szerint kb a lakosság 3%-a (úgymond több mint ). Széles körben elterjedt mozgásszervi fájdalom, de „mély fáradtság és számos más, különböző szerveket és rendszereket érintő klinikai megnyilvánulás” is jellemzi, röviden az ún. „krónikus fáradtság”. Jelenleg nincs kiváló terápia, hanem személyre szabott beavatkozások, amelyek gyógyszeres (gyakran fájdalomcsillapító) alapúak, vagy nem gyógyszeres támogatási utak a fájdalomcsillapításban.

Mégis nagy segítség lehet belőle: „Sajnos a táplálkozás hozzájárulását alábecsülik, ehelyett nagyobb jelentőséget kell tulajdonítani annak, hogy mit eszik, és az életmódjuknak kellene nagyobb jelentőséget tulajdonítani a fibromyalgiában szenvedőknél, amely nagyon fogyatékos kórkép, és amellett, hogy befolyásolja sok 30 és 52 év közötti nő esetében kezd regisztrálni a 13 és 15 év közötti serdülők körében is” – magyarázza Francesco Garritano táplálkozásbiológus és gyógyszerész vegyész, a táplálkozáspszichológia szakértője.

Fibromyalgia és a krónikus fáradtság érzése

A fibromyalgia egyik jellemzője, együtt fájdalom, a krónikus fáradtság érzése: «Valójában ez egy 100 szindrómával járó patológia, ahogy néha nevezik, mert különböző megnyilvánulásai lehetnek, nem mindig könnyű visszavezetni a fibromyalgiára, amelyek között minden bizonnyal a krónikus fáradtság, a folyamatos fáradtság érzése. Ezt a mitokondriumok, azaz a sejtekben található energiaközpontok hibás működése okozza. Az okok különbözőek lehetnek: bélproblémákpéldául olyan baktériumok okozzák, mint az Escherichia coli, amely a mitokondriumokat inaktiváló anyagokat bocsát ki; vagy a rossz alvásnem pihentető vagy még mindig azért élelmiszerhiány vagy egészségtelen vörösvértestekde gyakran az ok oxidatív stressz és a szabad gyökök feleslegeamelybe megfelelő étrenddel beavatkozhatunk” – erősíti meg Garritano, a könyv szerzője A fibromyalgia kihívás: legyőzheti (Ed. Lswr).

Fáradtság és kimerültség: a szabad gyökök okolhatók

„A szabad gyökök túlzott mennyisége a megfelelő mennyiségű oxigén hiányához vezet a szervezetben, ami viszont csökkenti az élelmiszerekből származó tápanyagok asszimilációját. növeli a káros anyagok – méreganyagok – felhalmozódását szervezetünkben. A következmények olyan tünetek, mint az általános gyengeség és fáradtság, de szédülést, depressziót, memóriavesztést, idő előtti öregedést, ingerlékenységet, keringési problémákat, rossz emésztést, izomfájdalmakat és izomrendellenességeket, ízületi gyulladást és hörgőszövődményeket is okozhat” – magyarázza a szakember. táplálkozás autoimmun és gyulladásos betegségekben. Hogyan lehet megjavítani?

Fibromyalgia: az étrend, amely segít

De melyek azok a természetes fájdalomcsillapító és antioxidáns ételek? „A fibromyalgiában szenvedőknek gyakran azt mondják, hogy korlátozzák a sült ételek fogyasztását, és semmi többet, de fontos, hogy két irányban cselekedjenek: csökkentse néhány túlságosan finomított élelmiszert, és növelje a gyulladáscsökkentő hatású ételeket, például a vitaminokat és az ásványi sókat – magyarázza Garritano – A vitaminok közül különösen az A-vitaminra és a C-vitaminra emlékezünk. Az első főleg az állati eredetű vegyületekben, az úgynevezett retinoidokban, és a növényi eredetű vegyületekben, az úgynevezett karotinoidokban található. Az A-vitamin fontos forrása a tojássárgája, míg a zöldségeknél jó koncentrációban a zöld leveles zöldségek, valamint a piros-narancssárga gyümölcsök és zöldségek (sárgarépa, sütőtök, sárgabarack, paprika, paradicsom stb.), karotinoidok és béta-karotin források. Ehelyett az A-vitamint retinoidként, valamint a tojásban, az állati eredetű élelmiszerekben (hús, hal, belsőség stb.) találjuk. A C-vitamin viszont azon mikroelemek közé tartozik, amelyek együttműködnek szervezetünk megfelelő működésében, különösen antioxidáns és immunstimuláns hatása ismert. A legmagasabb C-vitamin tartalmú élelmiszerek közül néhány gyümölcsről (szőlő, ribizli, papaya, ananász, eper, dinnye, mangó, málna, áfonya, kivi) és a híres citrusfélékről (narancs, mandarin, citrom) emlékezünk. említés , grapefruit stb.); a zöldségek közül kiemelném a paprikát, brokkolit, káposztát, kelbimbót, karfiolt, spenótot, fehérrépa zöldjét, zöld leveles zöldségeket, sütőtököt, paradicsomot. Jó koncentráció a burgonyában is, különösen az újban, és egyes fűszerekben, például petrezselyemben». A szakember emlékeztet arra, hogy a C-vitamin érzékeny az oxidációra és hőlabil, ezért az említett élelmiszereket nem szabad túl sokáig tárolni, és érdemes nyersen, vagy mindenképpen alulsütve fogyasztani.

Ásványi anyagok fibromyalgia ellen

Az ásványokat illetően azonban «Lo cink nagyon fontos szerepet tölt be szervezetünkben, és ami sajnos gyakran hiányzik belőlünk. A cink nagy koncentrációban van jelen az osztrigában és a tenger gyümölcseiben, és az állati eredetű élelmiszerekkel (hús, egyes halak, például hering, tojás stb.) is jó a bevitel. A zöldségekben is megtalálható, például a teljes kiőrlésű gabonákban, a széles levelű zöldségekben (spenót és saláta), valamint egyes magvakban, például tök-, szezám- és napraforgómagban. Szeretném még kiemelni többek között a gombát, pisztáciát, mandulát, diót, földimogyorót, quinoát, kölest, kesudiót, fenyőmagot. A hüvelyesek koncentrációja is jó – húzza alá a táplálkozásbiológus –. Szintén fontos a szelén, mikroelem, különösen „mikro”, mert szervezetünknek nagyon kis mennyiségre van szüksége belőle. A szabad gyökök károsításával szembeni védelem egyik fő eleme, hatása szinergikus az E-vitaminéval. Jelen van a teljes kiőrlésű gabonákban és az állati eredetű élelmiszerekben, például húsban, halban és tojásban (különösen a sárgájában) ), de megtalálható a búzacsírában (szintén E-vitaminban gazdag), szárított gyümölcsökben (mandula, mogyoró, dió, különösen brazil), napraforgómagban és fokhagymában. Végül ott van még a réz„rákfélékben (rákok és homárok) és puhatestűekben (különösen osztriga), belsőségekben (máj, vese), olajos magvakban és szárított gyümölcsökben, gabonacsírában (különösen búzában és rozsban) és hüvelyesekben (különösen babban és lencsében) találhatók.

Farmakológiai terápiák: hol tartunk?

A táplálkozás hozzájárulása mellett a fibromyalgia kezelésére farmakológiai és nem gyógyszeres terápiák is léteznek. A Ritka Betegségek Obszervatóriuma (OMAR) emlékeztet arra, hogy a SIR, az Olasz Reumatológiai Társaság szakértői összeállítottak egy Diagnosztikai terápiás segítségnyújtási út azonosítani a korai diagnózis és a megfelelő betegellátás érdekében. Sajnálatos módon azonban a Cittadinanzattiva 2022-ben és 2023 elején végzett felmérése szerint «még mindig sok a tennivaló a fibromyalgiában szenvedők és családtagjaik egészségügyi szükségleteire adott konkrét válaszok, valamint az egyenlő hozzáférés biztosítása érdekében. gondoskodni és egységesen az egész területen” – húzza alá OMAR. Kiderül például, hogy annak ellenére, hogy a 2022-es költségvetési törvény létrehozta a fibromyalgia tanulmányozására, diagnosztizálására és kezelésére szolgáló alapot (2022-re 5 millió euróval). csak 13 régió azonosította a fibromyalgia diagnosztizálásának és kezelésének központját vagy központjait, meghatározva, hogy melyek ezek és hol találhatók. Röviden, kevés az átláthatóság. „A Calabria, Friuli Venezia Giulia és Puglia régió esete különösen súlyos, mert ezekben az esetekben nem világos, hogy a polgári hozzáférésre adott válasz hiánya a dedikált pénzeszközök kérésének elmulasztását jelenti-e”. Ebben az esetben ez azt jelenti, hogy nem tudunk juttatásokat és szolgáltatásokat nyújtani a fibromyalgiában szenvedő polgárok számára.

Fibromyalgia: még mindig nincs felmentés a jegy alól

Egy másik probléma, hogy «Olaszországban a fibromyalgia nem szerepel a krónikus patológiák miniszteri listáján, ezért nem szerepel a LEA-kban, a segítségnyújtás alapvető szintjén. Ez azt jelenti, hogy a betegek nem mentesülnek a szakellátások, a gyógyszerek vagy a terápia bármely formájának önrésze alól” – magyarázza Ilaria Vacca, a Ritka Betegségek Obszervatóriumának munkatársa. „Több régió is dolgozott a betegek jogaiért: Trentinóban regionális törvénnyel hagyták jóvá a fibromyalgia elismerését és mentességét. Friuli Venezia Giulia, Veneto, Valle d’Aosta, Marche, Abruzzo, Basilicata és Szardínia regionális szabályozásokat hagytak jóvá, amelyek közül azonban néhány még végrehajtásra vár. Lombardiában, Toszkánában, Szicíliában és Emilia Romagnában iránymutatásokat és/vagy PDTA-t fogadtak el, míg Piemontban, Liguriában, Umbriában, Lazióban, Molise-ban, Campaniában, Pugliában és Calabriában törvényjavaslatokat tettek, amelyek naptárba foglalásra várnak. Alapvetően még mindig túl sok beteg vár megfelelő egészségügyi válaszra. Végezetül szeretnénk emlékeztetni arra, hogy az Országos Egészségügyi és Munkahelyi Jólét Megfigyelőközpont becslései szerint a fibromyalgiában szenvedő betegek 35-50%-a nem dolgozik, és minden harmadik ember úgy gondolja, hogy nem tud dolgozni a tünetek, ill. korlátokat okoz.. Végül a fibromyalgiában szenvedő betegek szinte soha nem férhetnek hozzá a 104-es törvény vagy a polgári rokkantság elismerése által biztosított ellátásokhoz, annak ellenére, hogy nyilvánvalóan fogyatékosságot okozó kórképről van szó” – zárja Ilaria Vacca.