A rostban gazdag étrend segíthet a rákos betegeknek
A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás számos előnnyel jár szervezetünk számára, és számos tudományos bizonyíték van arra, hogy a rostok és...
Diéta
Nitritek és nitrátok: az EU végre csökkentette ezeknek a potenciálisan rákkeltő élelmiszer-adalékanyagoknak a határértékeit
Az Európai Bizottság új határértékeket vezetett be a nitritek és nitrátok élelmiszer-adalékanyagként való használatára vonatkozóan, amely intézkedés támogatja a rák...
Veszélyes adalékanyag miatt tiltották be a Kellogg’s és a Nestlé reggelizőpelyheit Japánban?
Az interneten olyan hírek keringenek, hogy Japán betiltotta (vagy betiltani készül) az amerikai Kellogg's és Nestlé reggelizőpelyheket a BHT miatt....
Ön vegetáriánus étrendet követ? Az új tanulmány szerint ez (részben) genetikai eredetű lehet.
Egy új tanulmány szerint a genetika - legalábbis részben - befolyásolhatja a vegetáriánus étrend választását, ami arra utal, hogy nem...
Élelmiszer-technológus vagyok, és felfedem, hogy biztonságos-e az irizáló fényű tonhal fogyasztása.
Az Instagramon egy élelmiszer-technológus elmagyarázza, hogy a tonhalnak és más élelmiszereknek miért lehetnek irizáló tükröződései, amelyeknek semmi köze az élelmiszerbiztonsági...
A vörös hús fogyasztása megduplázza a cukorbetegség kockázatát
A legújabb kutatások szerint a feldolgozott és feldolgozatlan vörös húsok fogyasztása mintegy 60 százalékkal növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának...
Vegetáriánus étkezés, egy módja annak, hogy jót tegyünk magunknak és a környezetnek
A vegetáriánus étrend az utóbbi években egyre inkább bekerült az emberek szokásai közé. Nézzük, hogyan lehet megközelíteni ezt a világot,...
Hizlal a gesztenye? Tisztázzuk
Hizlal a gesztenye? A fogyókúra szövetségesének tekinthető, vagy mindenképpen kerülni kell? Az őszi szezon egyik legjellegzetesebb gyümölcse kétségkívül a tápanyagokban...
A vegán étrend 75%-kal csökkenti a károsanyag-kibocsátást, a vízszennyezést és a földhasználatot – derül ki a tanulmányból
A legújabb kutatás új megvilágításba helyezte, hogy az állati eredetű élelmiszerekből álló étrend milyen hatással van bolygónkra, és az adatok...
a legnépszerűbb gyümölcs váratlan előnyei és költségei
Fedezze fel a világ egyik legfogyasztottabb gyümölcsének, a banánnak a tulajdonságait, rendkívüli előnyeit, de a váratlan környezeti költségeit is! A...