Borzasztóan néz ki, de nagyon finom! Ennek a sovány és egészséges halnak számos előnye van

A lengyelek szeretnek halat enni. Általában azonban ugyanazokhoz a népszerű műfajokhoz nyúlunk. Ez hiba, mert lemaradunk az igazán ízletes és egészséges halakról. Ilyen például a sovány tőkehal ízű hal, amely még mindig túl ritka az asztalunkon. Milyen fajokról beszélünk?

Gránátos – ízletes hal, amelyet kevesen ismernek

Úgy néz ki, mint egy nagy ebihal. Valóban hatalmas – akár egy métert is elérhet. Ez egy ragadozó, amely garnélarákot, tintahalat és más kisebb halakat eszik. Íze olyan, mint a tőkehal. Ez a gránátos, egy alacsony zsírtartalmú hal. És nem ez az egyetlen előnye ennek a fajnak.

Gránátoshal – miért érdemes enni

Úgy néz ki, mint egy nagy ebihal. Valóban hatalmas – akár egy métert is elérhet. Ez egy ragadozó, amely garnélarákot, tintahalat és más kisebb halakat eszik. Íze olyan, mint a tőkehal. Ez a gránátos, egy alacsony zsírtartalmú hal. És nem ez az egyetlen előnye ennek a fajnak.

A gránátos hús világos, fehér, rózsaszínes. Ez egy sovány hal, mert kevés zsírt tartalmaz. Ugyanakkor nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, amely az izmok építőköve. Kiváló választás azoknak, akiknek fontos a karcsú alak. És milyen íze van a gránátosnak? Egyesek a tőkehalhoz, mások a lazachoz hasonlítják ízét. Íze finom, érdekes, enyhén édeskés.

Gránátos – hogyan tálaljuk ezt a halat

Hogyan lehet gránátost enni? Ez a fajta hal sokféleképpen elkészíthető. Sült? Sült? Grillezett? Füstölt? A gránátos minden változatban nagyszerű ízű, de ne feledje, hogy a legegészségesebb lehetőség a grillezés vagy a sütve. Vannak, akik gránátost kenhetőekhez, salátákhoz és még halászlevekhez is adnak.

Grenadier – tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok

A gránátos nagyon egészséges hal, mivel számos ásványi anyagot tartalmaz, mint például cink, króm, réz, magnézium, kálium, nikkel, jód, fluor. Tartalmaz még A, C és E vitamint és B vitamint A gránátos értékes savakat és. A főtt gránátos csak 29 kcal. Sütés után 100 g 91 kcal-t tartalmaz, ezért érdemes más feldolgozási módot választani.

A gránátos alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú. Ugyanakkor fehérjeforrás. Úgy gondolják, hogy a gránátoshal rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az izomtömeg kialakulásához, a szervezet erősítéséhez, betegség és lábadozás során is, javítja az immunitást, valamint a szövetek, például a csontok és a fogak megfelelő szerkezetét. A gránátos evés is jótékony hatással lehet a bőrre.

Ne egyen gránátost, ha allergiás erre a halra. Terhesség és szoptatás alatt is óvatosan kell eljárni.