Bögre torta: Hagyományos recept mérlegelés és piszkos edények nélkül, még egy teljesen kezdő is megbirkózik vele
A torta klasszikus. Megörvendezteti majd a látogatókat, de kávé mellé az egész család is értékelni fogja. Mi van vele?
Tudtad, hogy a torta valódi eredete messze Indiában van? A történészek szerint szokatlan formája a termékenység szimbólumából származik. A hindu templomokban még ma is találhatunk lyukakkal ellátott táblákat, amelyek a női termékenységet szimbolizálják. Tehát ez a fajta sütemény valójában a bőség, az öröm és a termékenység ünnepe. Európában először a 17. században, Lembergben jelent meg. Később Stanislav Leszczyński lengyel király, a francia és osztrák nemesség is megkóstolta. Nos, ez egy kicsi világ, és a jó dolgok nem csak úgy rejtőznek. Nem meglepő, hogy a torta idővel egész Európát elfoglalta.
A Toprecepty szerzője tanácsot ad a kiváló brownie elkészítéséhez. Bővebben a YouTube.com csatornán.
Forrás: Youtube
Javított torta
Sokféle leveles tészta létezik. A klasszikus „márványtól” a kefirig, banánig, dióig, mákig vagy túróig… A leveles tészta előnye, hogy öntött tésztából készül, így nincsenek olyan „időfékek”, mint a kelesztés. Ráadásul fantáziád szerint sok mindent hozzáadhatsz a tortához. Biztonságos fogadás a kávé, rum vagy más kifejezettebb íz. Érdekes ízt kap a leveles tészta, ha kivajazott formába tesszük, amit kókuszreszelékkel megszórtunk.
Bezárás
A tortaforma kibéleléséhez használjunk kókuszreszeléket. A desszert egzotikus csavart kap.
Villám változat
Ha süteményt kell sütnie egy váratlan látogatónak, van egy tippünk egy „gyors süteményhez”, amely nagyon finom, és csak egy pillanat alatt készül el. Elkészítése: Egy tálban keverj össze 2 tojást, ½ csésze olajat, 1 csésze tejet, 1 csomag vaníliás cukrot, 2 csésze féldurva lisztet, 1 csomag sütőport, 1 csésze kristálycukrot. A keveréket két részre osztjuk. Az első részt hagyjuk úgy, ahogy van, csak egészítsük ki dióval, mazsolával vagy kókusszal. A tészta második részét 1 evőkanál kakaóval színezzük ki.
Bezárás
A Bábovka népszerű klasszikus.
Valami édes a kávé mellé
Öntse mindkét tésztát tetszőleges sorrendben a kivajazott és töltött formába. Ezután egy kanál segítségével enyhén keverje össze őket, hogy „márvány hatást” hozzon létre. A süteményt előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. Ha kész, csak cukrozzuk, és kihűlés után tálaljuk az éhezőknek. Biztosan sikeres leszel!
Erőforrások: https://www.toprecepty.cz,
