Dietetikus , miért fontos a B9-vitamin az egészségünk szempontjából. Rámutat néhány olyan élelmiszerre is, amelyek a legtöbbet tartalmazzák ezt a vitamint. A B9-vitamint folsavnak is nevezik. Erre a vitaminra egész életünk során szükségünk van. A folsav számos biológiai folyamatban részt vesz, támogatja az immunrendszert, és pozitív hatással van a belekre és a májra.
A folsavat gyakran írják fel terhes nőknek, mert nélkülözhetetlen a terhességi komplikációk megelőzéséhez. A folsav fontos szerepet játszik a DNS-szintézisben, a sejtosztódásban és a vörösvértestek képződésében is.
Ha folsavban gazdag ételeket iktatsz be az étrendedbe, akkor a napi vitaminszükségletedet is fedezni tudod. Natalia Samoilenko megjegyezte, hogy a vitamin optimális mennyisége egy felnőtt számára 400 mcg.
Milyen élelmiszerek tartalmaznak B9-vitamint?
Lencse
100 g lencse 358 mcg folsavat tartalmaz, ami a felnőttek számára ajánlott napi adag 90%-a.
Marhamáj
A termék 100 grammja 215 mcg folsavat tartalmaz, ami az ajánlott napi érték kb. 54%-át teszi ki.
Cékla
100 g nyers cékla 148 mcg folsavat tartalmaz, ami az ajánlott napi adag 37%-a.
Leveles zöldségek
100 g nyers spenót 58 mcg folsavat tartalmaz. Az olyan leveles zöldségek, mint a kelkáposzta, a spenót és a rukkola alacsony kalóriatartalmúak, de magas a fontos tápanyagtartalmuk.
Brokkoli
100 g brokkoli 57 mcg folsavat tartalmaz. A táplálkozási szakértő rámutatott, hogy ugyanekkora adag brokkoli, de főzve már 168 mcg folsavat tartalmaz.
Bab
100 g főtt bab 131 mcg folsavat tartalmaz.
Gabonafélék
A gabonafélék, tészták és kenyerek folsavval dúsítottak, de a mennyiségük változó.
Ez az anyag csak általános tájékoztatásul szolgál, és nem használható diagnózis vagy orvosi tanácsadás alapjául. Az ezen a honlapon található publikációk a legfrissebb, releváns és tudományosan megalapozott orvosi kutatásokon alapulnak. Ha azonban diagnózisra vagy orvosi tanácsadásra van szüksége, mindenképpen forduljon háziorvosához vagy a szakterületen dolgozó szakemberhez.
