CHogyan ereszkedjünk le a karácsonyi és újévi ünnepek után, és állítsuk vissza a bélrendszer egyensúlyát. Szakértői tanácsok azoknak, akik pajzsmirigyben szenvednek vagy stresszesek
A karácsonyi (és újévi) ünnepek magukkal hozzák az elkerülhetetlent vacsorák barátok és rokonok társaságában. A kockázat azonban abban rejlik, hogy néhány plusz kiló és mindenekelőtt olyan nehézzé válik, amitől nehéz megszabadulni. Ez a fáradt bél hibája, amelynek újra meg kell találnia az egyensúlyát. Segítséget jelent a „célzott” táplálkozás, attól függően, hogy a mindegyik bélbiotípusa. Íme, mi ez, és hogyan tisztíthatod meg magad vele az afterparty Reset diéta.
A Reset diéta az ünnepek utáni leeresztéshez
Mindenekelőtt meg kell értenie, hogy melyik biotípushoz tartozik, hogy ezután kövesse a „személyre szabott” Reset diétát. «Reset-nek hívják, mert célja a metabolikus és hormonális hibák „visszaállítása” a lehető legrövidebb időn belül. és ezáltal elősegíti a személy jólétét: leereszti a hasat, méregteleníti a májat vagy csökkenti a vízvisszatartást. Ezt úgy tehetjük meg, ha az egyes személyek sajátosságai alapján kezeljük az élelmiszereket, sőt néha a kiegészítőket is” – magyarázza Serena Missori endokrinológus és diabetológus, a könyv társszerzője. A biotípus diéta (Edizioni Lswr), Alessandro Gelli gyógyszerészrel együtt. Négy alkotmányos biotípus létezik, amelyek tehát az alkotmány típusához kötődnek, és általában mindegyiknek megfelelnek néhány pszichés sajátosság. A Reset diéta három nagy „családra” osztható attól függően, hogy milyen célt kíván elérni.
Táplálkozás a máj, a pajzsmirigy és a hormonok egyensúlyának helyreállítására
A táplálkozást a személyes szükségletek szerint kell kalibrálni. A leggyakoribb rendellenességek között az i ünnepi mulatozásVannak azonban olyanok, amelyek gyakrabban fordulnak elő. Például vannak olyanok, akik stresszesnek érzik magukat (talán túl sok családi kötelezettség miatt, amely a korábbi munkahelyi fáradtsághoz vezetett); vannak olyanok is, akik többet élnek át, vagy együtt élnek fáradtsággal, hajhullással, súlygyarapodással, ami a karácsonyi időszak után nagyobb. Végül is sok nő küszködik menstruációs rendellenességek, premenstruációs szindróma, ösztrogéndominancia, petefészek-policisztózis vagy meddőségi problémák, amelyeknél az étkezések rendszertelensége súlyosbíthatja a zavarokat.
Rokon élelmiszerek az egyensúly megtalálásához
„Személyes biotípusától függetlenül a leeresztéshez és tisztításhoz használt rokon élelmiszerek mindig keserű növények, ezért cikória, radicchio, belga endívia vagy articsóka. A tanács az, hogy főzzük pirítva, majd fogyasszuk először a fehérjékhez és szénhidrátokhoz képest. Valójában ezek olyan ételek, amelyek méregtelenítő és úgynevezett epehajtó hatásúak (az epehólyag összehúzódásának stimulálása, ami elősegíti az epe kiürülését, Szerk). Valójában elősegítik az epehólyag, a máj és a belek tisztítását” – magyarázza Dr. Missori.
Melyik biotípushoz tartozol? A szangvinikus
„A morfológiai vagy alkotmányos biotípus tehát azt jelzi, hogy mik az emberek jellemzői, ami viszont olyan jelekre vezethető vissza, amelyek az orvostudományban segítenek a diagnózisban” – magyarázza Missori. 4 van belőlük: az első a „pszichovér biotípus”, amely általában a négyzet alakú archoz, a robusztus kerethez és a külső szinten jól reprezentált izmokhoz kapcsolódik. Ami a pszichológiai szférát illeti, a vérbiotípusokkal rendelkező emberek gyakran indulatos temperamentummal és magas vérnyomásra hajlamosak. Ha nincsenek formában, gömbölyű és kemény hasuk lehet, akár férfiak, akár nők” – folytatja a szakértő.
Az epe- és nyirokrendszeri pszichobiotípusok
A második biotípust «ovális arc, arányos és nem túlzott tónusú izmok, közepes csontszerkezet, mentális élesség, jó pszicho-fizikai egyensúly, erő és ellenállás jellemzi. Ami a nyirokbiotípust illeti, «valamivel bőségesebb mérésekkel, puhább és lelógó zsírral, kettős állával, kötény alakú hasával, mindig duzzadt bokával, túlnyomó csípőjével és nagyon szembetűnő lábvénákkal ismerhető fel, temperamentumosan inkább. lustaság” – magyarázza az endokrinológus. Végül ott van az agyi pszichobiotípus, ahol az arc háromszög alakú, vékony bőrrel, élénk és figyelmes szemekkel, sovány és vékony izmokkal, hiperaktív és éber temperamentumú. Karakter szinten bizonyos hajlama van a szorongásra, a tachycardiára, az izgatottságra és a bizonytalanságra, de a csúcsszindróma felé is” – mondja Missori.
A hormonok szintén befolyásolják a biotípust
A biotípusok azonban hormonális és „zsigeri” jellemzők alapján is feloszthatók: «Létezik pajzsmirigy, ösztrogén, mellékvese, vese, gyomor-bélrendszer és máj. Például, ha zsíros májbetegségben szenved, epekő vagy feszült és kemény a has, és időnként alkoholt iszik, akkor érdemes ebbe a kategóriába sorolni a máj visszaállítását. – magyarázza az endokrinológus – Ha azonban ha menstruációs rendszertelenségben szenved, premenstruációs szindrómában szenved, vagy ha menopauzában van vagy ösztrogénterheléssel küzd, azt javaslom, hogy kezdje az Estrogenic Reset-tel». A pajzsmirigy-betegségben szenvedők számára hasznos lehet a célzott diéta betartása a pajzsmirigyhormonok anyagcseréjének javítása érdekében, mert az autoimmunitás gyakran a gyomor-bélrendszerből indul ki” – húzza alá a dietetikus-endokrinológus. A cellulit, a vízvisszatartás, de a szem alatti táskák vagy a vesekő is enyhíthető nyirokresettel.
Mindenkinek a saját reset diétája: egy példa
Példa erre a pajzsmirigy-reset, ami különösen télen lehet hasznos: «Ideális, ha állandóan fázik, fáradt, ha hullik a haja, ha mindenhol hízott és petyhüdt a karja – magyarázza Missori – Ebben eset a keresztes virágú zöldségek (káposzta, karfiol, brokkoli), amelyek antiösztrogén hatásúak, csökkentik a jód felszívódását, amely alapvető fontosságú a pajzsmirigyhormonok termeléséhez. Ha pajzsmirigy-túlműködése van, ezért fogyasszon, ha pedig hízott és pajzsmirigy alulműködésben van, csökkentse vagy növelje a jódbevitelt. Kerülje a szóját, mert lelassítja a pajzsmirigy működését, miközben sok halra van szüksége, amely amellett, hogy jódot tartalmaz, a pajzsmirigy számára nélkülözhetetlen szelénforrás. A brazil dióban is találhatunk szelént” – teszi hozzá a szakértő.
Reset diéta: ételek, amelyeket nem szabad kihagyni
Ismét a pajzsmirigy-reset esetében, amelyre Missori egy heti étkezési tervet mutat be, bizonyos ételek nem hiányozhatnak, mint pl.alga, fokhagyma, spárga a zöldségek között, ananász, avokádó, bogyók, lime a gyümölcsök között, bio fehér hús, bio legelőn nevelt vörös hús, rák és garnélarák a fehérjetartalomért és avokádó, olajos gyümölcsök (kivéve földimogyoró), kókuszolaj extra szűz olívaolaj zsírként. A szénhidrátok közül a zab különösen alkalmas a burgonyával együtt. Tanács? Minden nap válassz legalább 5 alapvető élelmiszert, és fogyaszd őket minél több étkezés során. Kerülje a kávét, az élénkítő italokat, a gyümölcsleveket, a friss és erjesztett sajtokat, a bort és a sört” – teszi hozzá a szakember.
