Az étrend, amely fiatalon tart. A havi ötnapos böjt két és fél évvel visszafordítja a biológiai életkort
A böjt, amely világszerte egyre népszerűbb diéta az emberek körében, nemcsak egészségesebbé tesz minket, hanem segít a megfiatalodásban is.
Felfedezték a korcsökkentő diétát – Fotó: Shutterstock
A havi ötnapos böjt két és fél évvel visszafordítja a biológiai öregedést, legalábbis ezt állítja egy tanulmány, amelyet a The Thelegraph című brit lap idéz.
Amerikai kutatók kimutatták, hogy életmódváltás nélkül is megfiatalodhatunk. A Dél-kaliforniai Egyetem (USC) kifejlesztett egy olyan étrendet, amely a böjtöt utánozza, de elegendő tápanyaggal látja el követőit.
Konkrétan havonta öt napon át kell fogyasztanunk gyógynövényleveseket, energiaszeleteket és -italokat, száraz rágcsálnivalókat, teát és étrend-kiegészítőket, majd a következő 25 napra vissza kell térnünk a normál étrendre.
Az ilyen étrendről már ismert, hogy állatokban elősegíti az őssejtek regenerálódását és csökkenti a demencia jeleit, de most a kutatók kimutatták, hogy az embernél is visszafordítja a biológiai öregedést – a sejtek és szövetek úgy viselkednek, mint egy fiatalabb test.
Az étrend, amely megfiatalít minket
Összesen 100 résztvevő követte az étrendet három-négy hónapon keresztül, és a vérvizsgálatok kimutatták, hogy fiatalabb volt az immunrendszerük, és két és fél évvel visszafordították biológiai életkorukat – mondják a kutatók.
„Ez az első olyan tanulmány, amely kimutatta, hogy egy élelmiszer-alapú beavatkozás, amely nem igényel krónikus étrendi vagy életmódbeli változtatásokat, biológiailag fiatalabbá teheti az embereket, mind az öregedés, mind a betegségek kockázati tényezőinek változása alapján. Bár az Egyesült Államokban és Európában már sok orvos ajánlja a böjtöt utánzó étrendet (Fasting), ezek az eredmények sokkal több egészségügyi szakembert kellene, hogy arra ösztönözzenek, hogy a kívántnál magasabb szintű betegségkockázati tényezőkkel rendelkező betegeknek, valamint az általános lakosságnak, akiket érdekelhet a fokozott funkció és a fiatalabb kor elérése, ajánlják a kerékpározást.” – mondta Valter Longo professzor, a USC Leonard Davis Gerontológiai Iskolájának munkatársa.
Még a brit miniszterelnök, Rishi Sunak is csak vizet, teát és kávét fogyaszt hetente 36 órán át, és az orvosok szerint az ilyen étrend segít az egészség megőrzésében.
Egy enyhébb változat
Hazánkban pedig személyiségek váltak az időszakos böjt követőivé. Nemrég például bejelentette rajongóinak a Facebookon, hogy 40 óra étkezés nélkül jól van. Oana Roman, Alina Pușcaș vagy Elwira Petre további romániai hírességek, akik folyamodnak az időszakos „fekete böjt” a test egészségéért vagy a fogyásért.
Ha a teljes böjt túl drasztikusnak tűnik, választhatjuk az időszakos böjt egy másik változatát, amely biztosítja a szükséges tápanyagokat.
Például az amerikai kutatók által követett böjtöt utánzó étrend magas telítetlen zsírokban, és alacsony az összes kalória, a fehérje és a szénhidrát mennyisége. Úgy tervezték, hogy utánozza a csak vizet tartalmazó böjt hatásait, miközben biztosítja a szükséges tápanyagokat, és ez sokkal könnyebben követhetővé teszi.
Mi több, a tanulmány megállapította, hogy a résztvevőknek alacsonyabb volt a cukorbetegség kockázata, és többek között kevesebb inzulinrezisztenciát mutattak ki. A diéta segített a hasi zsír, valamint a májzsír csökkentésében is.
Más tanulmányok kimutatták, hogy egy ilyen étrend csökkentheti a kemoterápia mellékhatásait, de csökkenti a kockázati tényezőket , a cukorbetegséget, a szívbetegségeket és más, korral járó betegségeket is az embereknél.
A tudósok szerint az étrendet megvalósítható, rövid távú, rendszeres étrendi beavatkozásként kell alkalmazni, amely segíthet az embereknek csökkenteni a betegségek kockázatát és javítani egészségi állapotukat széleskörű életmódváltás nélkül.
Dr. Gabriela Profir a maga részéről rámutat, hogy a böjt segít javítani a fizikai teljesítményt és a szövetek egészségét.
„láthatóak, mert a böjt során bizonyos kromoszómavégek, az úgynevezett telomerek aktiválódnak, és ez segít megnövelni a szervezetünkben lévő összes sejt élettartamát. Egy másik jelenség, amely ebben az időszakban zajlik, a fagocitózis: az összes sejtmaradványt, amely a normál anyagcsere-folyamatok eredményeként a szervezetünkben van, energiaforrásként használjuk fel. Ez a böjt legnagyobb előnye”.mondja Dr. Gabriela Profir.
