Hírek

Az étel: Kevin Tien séf kulináris utazása a Moon Rabbitnél

#image_title
445views

A „The Dish” számára Kevin Tien séf, a washingtoni Hold Rabbit látnoka újradefiniálja a vietnami konyha narratíváját. Az étlappal, amely tiszteli az örökségét és feszegeti a határokat, Tien családja történetének feltárása arra késztette, hogy olyan étkezési élményt alkosson, amely ötvözi a hagyományokat az innovációval.