Az egészséges ízületekért és a szép bőrért. Készítse el Ön is otthon ezt az elfeledett desszertet

Ha szereted, ha vacsorád édes desszert formájában zárul, és egyúttal egészséges ételeket szeretnél összeállítani, ez a tökéletes ajánlat az Ön számára. Bár ez a finomság mára kissé feledésbe merült, vagy akár figyelmen kívül hagyták, érdemes újra felidézni az előnyeit.

Kollagénben gazdag desszert

Ízgazdagság, finom állag és mindenekelőtt szolid adag, jótékony hatással van csontjainkra és ízületeinkre – ez a zselé három alapvető előnye, de ne feledjük, hogy ezzel még nem ért véget a zselé fogyasztásának előnyei.

Miért érdemes zselét enni?

A megfelelő adag kollagén az ízületek, csontok, fogak, szalagok, porcok és erek egészségének receptje. Ez egyben a szépség és a bőr fiatalos rugalmasságának megőrzésének receptje is.

A haja is fényesebbé, erősebbé és kevésbé törékenyebbé válhat. A körmöd is hasonlóan táplált lesz, ha kollagént is beiktatsz az étrendedbe.

A zselé C-vitaminnal is ellátja a szervezetet, amely számos olyan gyümölcsben megtalálható, amelyből ez az egészséges desszert készül. Ha zseléhez nyúlunk áfonyával, málnával, eperrel vagy más ún bogyók, nyerünk egy adag gyulladáscsökkentő összetevőket: antocianinokat és flavonoidokat. A kollagén C-vitaminnal kombinálva segít csökkenteni az ízületek gyulladását.

A kollagén jótékony hatással lehet az emésztési folyamatokra is. A kollagént szivárgó bél szindrómában szenvedő betegeknek adják. Ezenkívül a kollagén csökkenti a székrekedést és a puffadást.

Jelly – ellenjavallatok és hátrányok

Bolti zselék vásárlásakor érdemes egy pillanatra áttanulmányozni az összetételüket. Gyakran tele vannak cukorral, ami viszont nagyon káros hatással van a szervezetre.

A tejszínhabbal vagy fagylalttal készült zselé is igazi cukor- és kalóriabomba. Többek között recept a felesleges cukor. túlsúly, fogszuvasodás, anyagcsere-betegségek, 2-es típusú cukorbetegség, fáradtságérzet és dekoncentráció esetén.

Kerülni kell a mesterséges színezékekkel teli zseléket is, amelyek szintén károsak az egészségre. Egyes színezékek gyermekeknél és serdülőknél akár hiperaktivitást is okozhatnak. Az allergiás reakciók is gyakoriak.

Egészséges házi zselé receptje

A házi zselé a legegészségesebb. Szerencsére a recept nagyon egyszerű. Hogyan készítsünk házi zselét? Csak vízre, gyümölcsre, cukorra vagy xilitre van szüksége.

Gyümölcsök kiválasztásakor kerüljük az ananászt, a mangót és a kivit, mert a desszert meghiúsulhat, mert a zselé nem keményedik meg ezeknek a gyümölcsöknek a hatására.

OLVASSA MÉG:

Öntsük rá a zselatint, és tegyük félre, amíg meg nem dagad. Keverjük össze a gyümölcsöt. A gyümölcspürét vízzel és édesítőszerrel összekeverjük, felmelegítjük, majd hozzáadjuk a megduzzadt zselatint.

Ne felejtsen el zselatint használni fél liter vízhez 3 teáskanál arányban. Megvárjuk, amíg a zselatin teljesen feloldódik. Ezután tálakba töltjük, és megvárjuk, amíg a zselé kihűl.

Ezután tegyük be a hűtőbe dermedni. A kész zselét gyümölccsel lehet díszíteni. A vegán változatban a zselatint agar-agar zselésítőszerrel lehet helyettesíteni.