Egy 1000 emberen végzett vizsgálat, amelynek fele napi egy avokádót evett, váratlan jótékony hatását mutatta ki a gyümölcs fogyasztásának
„Napi egy alma távol tartja az orvost„Azt mondják. De mit tud tenni helyette a ha rendszeresen fogyasztják? Egy nemrégiben megjelent tanulmány, amely a Journal Current Developments in Nutrition.
Az avokádónak az emberek egészségére gyakorolt hatásának megértése érdekében egy 500 főből álló csoport egy kísérletben vett részt, amely abból állt, hogy 26 héten keresztül naponta csak egy avokádót ettek. Az eredmények? Egészen meglepőek.
Az 1008 fős mintán végzett kutatás szerint – amelynek 72%-a 50 éves átlagéletkorú nő volt – a táplálkozási irányelvek betartása jelentősen javul, ha valaki naponta egy avokádót is beiktat az étrendjébe.
Ez a kísérlet olyan egyénekre összpontosított, akik a vizsgálatot megelőzően alacsony avokádófogyasztással rendelkeztek, vagyis olyanokra, akik általában havonta két (vagy annál kevesebb) avokádót fogyasztottak.
A mintát két csoportra osztották: az egyik csoport folytatta a szokásos étkezési szokásait, a másik csoport pedig napi egy avokádót iktatott be az étrendjébe. A 26 hét elteltével, a kutatók elemezték a két csoport étrendjében bekövetkezett változásokat.
Mit találtak? Először is, a napi egy avokádóval kiegészített csoport a táplálkozási irányelvek betartásának növekedését mutatta.a tápanyagokban gazdag élelmiszerekre, a magas hozzáadott cukor-, telített zsír- és nátriumtartalmú élelmiszerek fogyasztásának korlátozására, valamint az alkoholfogyasztás korlátozására összpontosítva.
De a legjelentősebb változás az volt, hogy, a csoport, amelyik avokádót fogyasztott, nagyobb arányban fogyasztott zöldségeket és jobb volt a zsírsavak aránya az étrendjében.előnyben részesítve a telítetleneket a telítettekkel szemben.
A fehérjefogyasztásban is elmozdulás történt: az avokádós csoport a növényi fehérjéket és a tenger gyümölcseit részesítette előnyben más állati fehérjeforrásokkal szemben.
De mit jelent ez az átlagfogyasztó számára? Fontos megjegyezni, hogy a cél nem az, hogy mindenkit arra ösztönözzünk, hogy egyen naponta egy avokádót. Ez a tanulmány inkább annak fontosságát hangsúlyozza, hogy a jobb általános egészségi állapot elősegítése érdekében több teljes értékű élelmiszert és zöldséget kell beiktatni az étrendünkbe.
Az avokádó, nem meglepő módon, köztudottan gazdag egészséges zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, de a kulcsgondolat nem ennek a bizonyos gyümölcsnek a „szponzorálása”, hanem a változatos és tápanyagokban gazdag étrend elősegítése.
Röviden, egyáltalán nem szükséges napi egy avokádót fogyasztani. de ha ez elősegíti a kiegyensúlyozott, teljes értékű élelmiszerekben gazdag étrendet, akkor legyen így. Most egyébként Olaszországban termesztett avokádót is vásárolhatunk, így elkerülhetjük a környezeti terhelést, ami azzal jár, hogy ez a gyümölcs az asztalunkra kerül.
Nem akar lemaradni híreinkről?
Forrás: Forrás:
Olvassa el továbbá: A következő cikket:
