Kapcsolatok és Család

A világ legjobb reggelijévé nyilvánított egy szerbiai specialitás: 100 étel közül a miénk van meggyőzően az első helyen

#image_title
512views

Az ínyencekre szakosodott Taste Atlas weboldalon a világ legjobb reggelije kategóriában a szerb zsemlekészlet végzett az első helyen. Erős volt a verseny, a 100 fogás közül az Užice régióból származó specialitásunk a lista élére került.

A honlapon az áll, hogy „ez az étel egy hagyományos laposkenyérből (zsemleből) áll, amelyet kettévágnak, tejszínnel megkennek és tojással megkenjük. A keveréket rövid ideig sütik, és le kell fedni a főzőfolyadékkal. A készlet A zsemlét hagyományosan Užice-hez és Zlatiborhoz kötik, a feltételezések szerint valamikor a második világháború előtt keletkezett, és a nevet hivatalosan Dragan Lazić, az užicei Kod Šuljage pékség jelenlegi tulajdonosa jegyezte be.

Az említett oldalon szakterületünk 4,8-as maximális pontszámmal az első helyet szerezte meg, a maximum 5-ből, a második helyen a malajziai Roti canai specialitás áll. A harmadik helyen a brazil Pao de queijo, a negyediken a bugaci görög specialitás található, és ezen a listán az Užice zsemle mellett további szerb ételek is szerepelnek, mint például a 27. helyet elért burek sajttal, ill. majd a gibanica, amely a 75. helyen áll a listán . Ezen a listán számos boszniai, valamint horvátországi, bulgáriai és romániai finomság is szerepelt.