A zöld színű tojás
amely a csillagos éjszakai égboltra hasonlít. Az egyik fajtához tartozik.
a nagytestű, bontatlan madarak közül, amely a tenyésztők körében is népszerűvé vált a
Romániában.
Vagy emu Photo A.V.
Emu, őshonos
Ausztráliából származik, az afrikai strucc után a világ második legnagyobb madara. A neve
az ausztrál strucc, magassága 1,5 és 2 méter között mozog.
és súlya eléri a 60 kilogrammot.
Élettartamuk
A szaporodási időszak december-január között van. A nőstény 5-16 tojást rak.
Az emutojások zöldek és 13 cm hosszúak. Általában egy tojás elérheti
600-700 gramm, ami 10-12 csirketojásnak felel meg.
A keltetési idő
akár 50 napig is eltarthat. Általában a hím kelt ki, és a hímek általában
ez idő alatt nem hagyja el a fészket. Ivóvíz és víz nélkül is túléli.
táplálkozás nélkül, a korábban felhalmozott zsírtartalékokból és
Ezért veszíti el súlyának körülbelül egyharmadát.
A hús
csemegének számít, mivel alacsony a zsír- és koleszterintartalma.
Vörös színű és a marhahúshoz hasonló ízű. Az emu-olajat a bőr számára is az egyik legjótékonyabb olajnak tartják. Az alternatív gyógyászatban nagyra értékelik rendkívüli terápiás tulajdonságai miatt.
Kép 1/3:
Egy emu tojás több mint 10 csirketojásnak felel meg Fotó A.V.
Szintén keresett a
emu, mind fogyasztásra, mind pedig keltetésre vagy keltetéshez. Az emu tojás
80 és 150 lej közötti összegért árulják az OLX-en. A keltetésre szánt
250 lejbe kerül. Az emutojás foszfor-, vas- és B-vitaminforrás,
folsav és B12, illetve A- és D-vitamin. Úgy fogyasztható, mint egy normál tojás, inkább
különösen omlettként.
