A reggelit mindig is a fő étkezésnek tartották, mert minden alapvető tápanyagot megad ahhoz, hogy energiával telve kezdjük a napot. De vajon tényleg így van ez? A reggeli kihagyása valóban káros az egészségre? Nézzük meg, mit mondanak a tudományos kutatások.
szó szerint azt jelenti „a böjt megtörése„, valójában az éjszakai böjt utáni első étkezés. Gyakran a legfontosabb étkezésként írják le, de vajon tényleg káros az egészségre, ha kihagyjuk? Valóban a reggeli a nap legfontosabb étkezése?
Mint a legtöbb dolog a táplálkozásban, a válasz összetett. Míg egyes kutatások szerint nem káros, ha nem eszünk belőle, mások ennek ellenkezőjét állítják.
A rendszeres étkezések és uzsonnák, köztük a reggeli fogyasztása több lehetőséget biztosít a nap folyamán arra, hogy a szervezet megkapja az optimális működéshez szükséges energiát és tápanyagokat.
Amíg azonban az ember a többi étkezés során is hozzájut a tápanyagokhoz, addig a reggeli nem feltétlenül a legfontosabb étkezés.
(Olvassa el még:)
Mit mond a tudomány
Az állítólagos előnyök többsége főként megfigyelési tanulmányokból származik, amelyek nem tudják bizonyítani az ok-okozati összefüggést.
Például egy 2021-es, 14 megfigyelési tanulmányt tartalmazó szisztematikus felülvizsgálat megállapította, hogy azoknál, akik hetente hétszer reggeliztek, csökkent a kockázata a következőknek:
A tanulmányok ezen konkrét csoportja csak arra utalhat, hogy azoknál, akik reggeliznek, nagyobb valószínűséggel csökken bizonyos betegségek kialakulásának kockázata, de azt nem tudja bizonyítani, hogy a reggeli az ok.
Egy több mint 30 000 észak-amerikai bevonásával készült tanulmány azt is kimutatta, hogy azok, akik kihagyják a reggelit, fontos tápanyagokból maradhatnak ki.
Egy másik kontrollvizsgálat 18 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő és 18 egészséges résztvevőn azt találta, hogy a reggeli kihagyása mindkét csoportban a cirkadián ritmus felborulását okozta.
Azoknál, akik kihagyták a reggelit, szintén emelkedett csúcsértékeket tapasztaltak a glükóz étkezés után.
Hizlal a reggeli kihagyása?
Bár sokan beszámolnak arról, hogy a reggelivel való kezdés után nagyobb telítettségérzetet tapasztalnak, a bizonyítékok arra utalnak, hogy azok, akik kihagyják vagy megeszik a reggelit, mindketten teljes napi kalóriabevitel majdnem azonos.
Egy másik, 4 hónapon keresztül végzett randomizált kontrollvizsgálat azt vizsgálta, hogy a reggeli elősegítheti-e a fogyást. A kutatásban 309 túlsúlyos vagy elhízás.
A vizsgálat végén a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a reggelizésnek nem volt jelentős hatása a fogyásra a reggelizés mellőzéséhez képest.
Érdekes módon egy másik kutatás megállapította, hogy a reggeli kihagyása valójában 252 kalóriával csökkentheti a teljes napi kalóriabevitelt. A kutatók azonban megjegyezték, hogy az étkezések kihagyásával csökkent az étrend általános minősége.
Jelenleg tehát úgy tűnik, hogy nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a reggelizés és a súlygyarapodás között kapcsolat állna fenn.
Egészségesebbek-e azok, akik reggeliznek?
Egy megfigyeléses vizsgálat szerint azok, akik reggeliznek, jobban odafigyelnek az összes tápanyag bevitelére, rendszeresen mozognak és megfelelően kezelik a stresszt.
Ezzel szemben azok, akik kihagyják a reggelit, inkább egészségtelen életmódbeli szokásokhoz, például a dohányzáshoz és az alkoholfogyasztáshoz szoktak. Emellett hajlamosak a magasabb zsírtartalmú étrendet követni, aminek következtében a megnövekedett koleszterinszint és az összes kalóriát a reggelizőkhöz képest.
Kell-e reggelizni?
Mivel a reggeli lehetőséget ad arra, hogy szervezetünket tápanyagokkal lássuk el, fontos étkezés, de nem feltétlenül a nap legfontosabb étkezése.
Ha reggel éhesen ébredünk, elengedhetetlen, hogy hallgass a testedre és tápláld; ha azonban vannak kötelezettségeid, és egy napra kihagyod, akkor sincs egészségügyi kockázat.
Ha szokás szerint kihagyja a reggelit, fontos, hogy a többi étkezés során optimalizálja a tápanyagbevitelt.
A legfontosabb tehát, hogy úgy étkezzünk, ahogyan az számunkra a legjobban működik, hogy a egészséges életmód és győződjön meg arról, hogy kielégíti a táplálkozási szükségleteit.
Kövessen minket a | | | |
Érdekelheti Önt:
