NAK NEKhüvelyesek és gabonafélék, töltsd fel szezonális zöldségekkel és gyümölccsel, nem bírod nélkülük? Akkor feltétlenül ismernie kell a mediterrán étrend előnyeit, amelyek egy új tanulmányból derültek ki
Gabonafélék, gyümölcsök, hüvelyesek és kevés hús: a mediterrán diéta jót tesz az egészségnek, és az új tanulmányok alapján még a demencia és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is csökkenti. Ezt bizonyítja a „BMC Medicine” folyóiratban már megjelent és a „Guardian” által közölt új kutatás. Az eredmények új megelőző kezelések előtt nyithatják meg az utat.
Mediterrán diéta a demencia ellen
Az új tanulmány rávilágít a mediterrán étrend még publikálatlan előnyeire, amelyet – mint tudjuk – szerte a világon szeretik. Gazdag étrend diófélék, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák és tenger gyümölcsei lehetne csaknem negyedével csökkenti a demencia kockázatát. Az adatokból az derült ki sok növényi alapú élelmiszer rendelkezhetnek a „védő hatás” demencia ellen, függetlenül az ember genetikai hajlamától. Röviden: a mediterrán étrend nem csak jó: , és itt nincs vége.
Egyik szerzője, Janice Ranson, az Exeteri Egyetem vezető kutatója ismerteti a felmérés eredményeit. Konkrétan pontosította, hogy az adatok innen származnak „ez a nagyszámú, populáción alapuló tanulmány aláhúzza a hosszú távú előnyök az agy egészségére gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban és egészséges zsírokban gazdag mediterrán étrend fogyasztása eredményeként. Így, „Ez valószínűleg az egyik előnyös életmódválasztás azoknak az embereknek, akik megpróbálnak egészséges ételeket választani és csökkenteni a demencia kockázatát.”. Ranson számára „A jövőbeli demencia-megelőzési erőfeszítések mehetnének túlmutat az egészséges táplálkozás általános tanácsain és összpontosítson az emberek támogatására növeli bizonyos élelmiszerek és tápanyagok fogyasztását, amelyek nélkülözhetetlenek az agy egészségéhez”.
A közegészségügy szempontjából kritikus fontosságú a demencia kialakulásának kockázatának csökkentésére szolgáló módszerek megtalálása. Ezenkívül fontos előrelépést jelenthet a tudomány számára. Ezt Oliver Shannon, a tanulmány másik szerzője, a Newcastle-i Egyetem emberi táplálkozással és öregedéssel foglalkozó professzora egyértelműen hangsúlyozta. Nem meglepő, hogy erre emlékezett „a demenciának van a emberek millióinak életére gyakorolt hatást szerte a világon. Jelenleg vannak korlátozott lehetőségek ennek az állapotnak a kezelésére».
tanulok
Az új kutatás több mint 60 000 személy adatain alapul, a brit Biobank orvosi és életmódbeli feljegyzéseket tartalmazó online adatbázisából, amely több mint félmillió brit részvételével zajlik. A minta elemzéséhez a kutatók két mércét alkalmaztak a mediterrán étrendhez való ragaszkodásra, és minden egyén esetében figyelembe vették a demencia genetikai kockázatát. Egy évtized leforgása alatt a tudósok 882 demenciás esetet jegyeztek fel, de bizonyos megkötésekkel. Azoknál az alanyoknál, akik szigorúan követték a mediterrán diétát, a 23%-kal alacsonyabb az állapot kialakulásának kockázata, azokhoz képest, akik másképp ettek. A tanulmány eredményei reményre adnak okot, de van némi szkepticizmus…
Hát igen, mert a kutatás az volt kizárólag egy embercsoporton végeztek európai eredetű és egyes szakértők szerint az lenne Hasznos további vizsgálatokat végezni a populációk szélesebb körében. Ezt Susan Mitchell, az Alzheimer’s Research UK szakpolitikai vezetője magyarázza, aki úgy véli „érdekes” a tanulmányt, de megismétli a további vizsgálatok szükségességét. Következtetések levonása előtt ezért fekete, ázsiai és kisebbségi etnikai származású személyeket is be kell vonni a kutatásba, beleértve azokat a közösségeket is, amelyek megbélyegzik a demenciát.
Még Duane Mellor, dietetikus és az Aston Egyetem oktatója sincs teljesen meggyőződve az eredményekről. Elmondása szerint a tanulmány alapja a kérdőív, amely nem igazán tükrözi a brit étkezési szokásokat. Továbbá a kutatók nem tették volna az evés szociális aspektusának tekintik, ami a mediterrán diéta egyik jellegzetes vonása. Pontosan ez a szempont lehet védő hatás a demenciával szemben, elősegítve a párbeszédet és az emberek közötti interakciókat.
További felfedezett előnyök: mik ezek?
A közelmúltban végzett tanulmány rávilágított arra, hogy a mediterrán étrend milyen előnyökkel járhat a demencia ellen, de ez még nem minden. Valójában más kutatások is megerősítették előnyös tulajdonságait, 25%-kal csökkenteni a szívbetegségek kialakulásának és a korai halálozásnak a kockázata. Ez egy metaanalízis, amelyet a „Heart”-ban tettek közzé, amely 16 tanulmányt hasonlított össze.
Különösen, ha a múltban a szakértők meglehetősen kis számú tanulmányt készítettek nőkről, mint a férfiaknak szentelt tanulmányokat, a különböző tanulmányok összehasonlítása révén női fronton is történt előrelépés. Így kiderült, hogy a mediterrán étrendet tisztelő nők 24%-kal csökkentették a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. A korai halálozás kockázata azonban 23%-kal csökkent. Ez azonban nem mondható el azokról, akik kevésbé pontosan tartották be az étrendet. A kutatók a stroke okozta halálozások csökkenését is rögzítették, bár ez statisztikailag nem szignifikáns a felmérés szempontjából.
